Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP: pizzoccheri, cintas cortas y planas con harina de trigo sarraceno de Bosco (gama Bosco Pasta Secca); ingredientes: sémola fina de trigo duro (semolato), harina integral de trigo sarraceno (25 %), sémola de trigo duro.
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP es pizzoccheri, cintas cortas y planas con harina de trigo sarraceno de la marca italiana Bosco. Forma parte de la gama Bosco Pasta Secca. Se vende con la indicación geográfica protegida de la UE «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
Ingredientes: sémola fina de trigo duro (semolato), harina integral de trigo sarraceno (25 %), sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Formatos: 500 g.
En la Valtellina los pizzoccheri se cuecen con patatas y col o acelgas y se aliñan con mantequilla, ajo, salvia y queso. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes.
Datos
| Materia prima | Sémola fina de trigo duro (semolato), harina integral de trigo sarraceno (25 %), sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Con patatas, col, mantequilla y queso |
| Gama de la casa | Bosco Pasta Secca |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, Harina de trigo sarraceno, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Bosco Pasta Secca, Pizzoccheri, Pizzoccheri della Valtellina
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
10 minutos según la web oficial de Bosco.
¿Cuáles son los ingredientes de Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
Sémola fina de trigo duro (semolato), harina integral de trigo sarraceno (25 %), sémola de trigo duro.
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