Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP: pizzoccheri, tagliatelle corte e piatte con farina di grano saraceno di Bosco (linea Bosco Pasta Secca); ingredienti: semolato di grano duro, farina integrale di grano saraceno (25%), semola di grano duro.
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP è pizzoccheri, tagliatelle corte e piatte con farina di grano saraceno del marchio italiano Bosco. Fa parte della linea Bosco Pasta Secca. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pizzoccheri della Valtellina IGP».
Ingredienti: semolato di grano duro, farina integrale di grano saraceno (25%), semola di grano duro. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g.
In Valtellina i pizzoccheri si cuociono con patate e verza o coste e si condiscono con burro, aglio, salvia e formaggio. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semolato di grano duro, farina integrale di grano saraceno (25%), semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Con patate, verza, burro e formaggio |
| Linea della casa | Bosco Pasta Secca |
Come si collega al tema «Pasta»
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, Farina di grano saraceno, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Bosco Pasta Secca, Pizzoccheri, Pizzoccheri della Valtellina
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
10 minuti secondo il sito ufficiale Bosco.
Quali sono gli ingredienti di Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP?
Semolato di grano duro, farina integrale di grano saraceno (25%), semola di grano duro.
Simili
Bosco Pizzoccheri a Matassa · Bosco Pizzoccheri a Nido · Bosco Pizzoccheri di Bormio · Bosco Pizzoccheri Laminati · Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno · Bosco Pasta per Lasagne Rustiche