🏭 Filiz
Turecka marka makaronu założona w Bolu w 1974 roku; od 1994 roku w grupie Barilla, makaron z tureckiej pszenicy durum.
Filiz to turecka marka makaronu. Firmę Filiz Gıda założono w 1974 roku w Bolu, w północno-zachodniej Turcji. W 1994 roku rozpoczęła współpracę z włoską Barillą, przyjęła nazwę Barilla Gıda i weszła do grupy Barilla.
Surowcem jest pszenica durum uprawiana w Turcji. Strona marki wymienia główne regiony pochodzenia: Tekirdağ, Konya, Gaziantep, Mardin i Şanlıurfa. Ziarno miele się w Bolu, gdzie młynarze firmy stworzyli własną mieszankę Özel Harman, a ciasto robi się na wodzie z gór Bolu. W 2020 roku Filiz zobowiązał się produkować cały makaron wyłącznie z tureckiej pszenicy; w tym celu firma współpracuje z uczelniami, ekspertami i setkami rolników.
Na stronie są cztery linie. Klasik to suchy makaron z pszenicy durum w 17 formatach: spaghetti, burgu (świderki jak fusilli), kalem (jak penne), fiyonk (kokardki jak farfalle), dirsek (kolanka), arpa şehriye (podobne do orzo), tel şehriye (cienka nitka) i inne. Yumurtalı to makaron jajeczny, m.in. erişte, turecki makaron wstążkowy. Sebzeli to makaron z proszkiem ze szpinaku i pomidorów. Tam Buğday to makaron pełnoziarnisty. Oprócz makaronu marka sprzedaje semolinę (irmik) mieloną w swoich młynach w Bolu i bulgur z Mardinu z oznaczeniem geograficznym.
Fakty
| Rok założenia | 1974, Bolu |
|---|---|
| Kraj | Turcja |
| Region | Prowincja Bolu |
| Linia domu | Klasik, Yumurtalı, Sebzeli, Tam Buğday |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
🏭 Filiz → rodzaj → Marki i producenci makaronu → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Należy do
- Marki i producenci makaronu
- Podobne i różne
- 🏭 Barilla
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Filiz i od kiedy istnieje?
Z Turcji: firmę Filiz Gıda założono w Bolu w 1974 roku.
Do kogo należy Filiz?
Od 1994 roku marka należy do włoskiej grupy Barilla; firma nazywa się Barilla Gıda.
Z jakiej pszenicy robi się makaron Filiz?
Z tureckiej pszenicy durum, m.in. z Tekirdağ, Konyi, Gaziantepu, Mardinu i Şanlıurfy; od 2020 roku marka zobowiązała się używać wyłącznie tureckiej pszenicy.
Podobne
🏭 Voiello · 🏭 Misko · 🏭 Cantare · 🏭 AS Babuni · Martelli · Mulino