Frico Maasdam (Фрико Маасдам)
Frico Maasdam (Фрико Маасдам) — нидерландский маасдам из коровьего молока с крупными глазками, созревающий около 5 недель.
Frico Maasdam (Фрико Маасдам) — маасдам (Maasdam) бренда Frico: нидерландский полутвёрдый сыр из коровьего молока с крупными глазками.
Глазки образуются при естественном созревании, которое у этого сыра длится около 5 недель. Вкус у него ореховый и сладковатый, текстура эластичная. Frico Maasdam продают целыми головками, из которых сыр нарезают в магазинах и на кухне.
От гауды маасдам отличается более крупными глазками и более сладким вкусом. Сыр делает кооператив Royal FrieslandCampina из молока ферм-владельцев.
Как использовать: маасдам нарезают ломтиками к завтраку и в сэндвичи, добавляют на сырную тарелку с фруктами и орехами, запекают в тостах и горячих бутербродах — он равномерно плавится. Храните сыр в холодильнике плотно завёрнутым.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко |
|---|---|
| Продолжительность | Около 5 недель |
| Назначение | Сэндвичи, сырная тарелка, тосты |
Что входит
Как связано с темой «Сыр»
Frico Maasdam (Фрико Маасдам) → вид → 🧀 Полутвёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
Частые вопросы
Сколько созревает Frico Maasdam (Фрико Маасдам)?
Около 5 недель; за это время образуются крупные глазки.
Чем маасдам Frico отличается от гауды?
Более крупными глазками и более сладким, ореховым вкусом.
Похожие
Frico Gouda (Фрико Гауда) · Пирятин Король сыров безлактозный (Pyriatyn) · Leerdammer Original (Леердаммер Ориджинал) · Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) · 🧀 Beemster Classic (Бемстер Классик) · Звени Гора Добродар (Zvenigora Dobrodar)