Gallo 100% Legumbre
Makaron Gallo z Hiszpanii wyłącznie z mąki strączkowej — czerwonej soczewicy, ciecierzycy lub grochu; bezglutenowy, bez jaj, wegański: hélices, rurki i fideos.
Gallo 100% Legumbre (w sprzedaży jako Gallo Nature 100%) to linia makaronu z roślin strączkowych od Pastas Gallo. Według oficjalnej strony każdy produkt ma jeden składnik: mąkę z czerwonej soczewicy, ciecierzycy lub grochu. Makaron jest więc bez glutenu, jaj i mleka oraz wegański. Producent podaje, że ma dwa razy więcej białka roślinnego i trzy razy więcej błonnika niż tradycyjny makaron, a gotuje się znacznie krócej niż same strączki.
Linia obejmuje cztery produkty po 250 g: Hélices 100% lenteja roja (spiralki z czerwonej soczewicy), Hélices 100% garbanzo (z ciecierzycy), Macarrones 100% guisante (rurki z grochu) i Fideo 100% garbanzos — cienki makaron z ciecierzycy do zup. Gotuje się je i podaje jak zwykły makaron; dokładny czas jest na opakowaniu.
Gallo przedstawia linię jako prosty sposób na więcej strączków w diecie, zwłaszcza dzieci, oraz jako opcję dla osób z celiakią. Należy do makaronu z innych mąk i bezglutenowego.
Fakty
| Surowiec | 100% mąka z czerwonej soczewicy, ciecierzycy lub grochu |
|---|---|
| Przeznaczenie | Bezglutenowy, wegański makaron strączkowy |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Gallo 100% Legumbre → rodzaj → Makaron z innej mąki i bezglutenowy → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka z czerwonej soczewicy, Mąka z ciecierzycy
- Należy do
- Pastas Gallo, Makaron z innej mąki i bezglutenowy
- Podobne i różne
- Fusilli, Makaron rurki (maccheroni), Vermicelli
Najczęstsze pytania
Z czego jest makaron strączkowy Gallo?
Każdy produkt ma jeden składnik: mąkę z czerwonej soczewicy, ciecierzycy lub grochu.
Czy Gallo 100% Legumbre jest bezglutenowy?
Tak, według producenta jest bez glutenu, jaj i mleka oraz wegański.
Co przeczytać dalej
- Mąka z ciecierzycy — Mąka z suszonej ciecierzycy bez glutenu, z około 22 g białka na 100 g, używana do makaronu z roślin strączkowych.
- Fusilli — Krótki suchy makaron skręcony w spiralę, z semoliny z pszenicy durum i wody; nazwa pochodzi od fuso, czyli wrzeciona.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
- Vermicelli — Długi suchy makaron o nieco większej średnicy niż spaghetti, który Garofalo opisuje jako typowo neapolitański; z semoliny z pszenicy durum i wody.
Podobne
Gallo Integral · Gallo Pasta Fina · Gallo Proteína · Gallo Sin Gluten · Gallo Al Huevo · Gallo Clásica