Gallo 100% Legumbre (Гальо 100% Легумбре)
Паста Gallo из Испании только из муки бобовых — красной чечевицы, нута или гороха; без глютена, яиц и молока: элисес, макароны и фидеос.
Gallo 100% Legumbre (Гальо 100% Легумбре; в продаже — Gallo Nature 100%) — линейка пасты из бобовых от Pastas Gallo. По данным официального сайта, в каждом продукте один ингредиент — мука из красной чечевицы, нута или гороха. Поэтому паста не содержит глютена, яиц и молока и подходит веганам. Производитель пишет, что в ней вдвое больше растительного белка и втрое больше клетчатки, чем в традиционной пасте, а варится она гораздо быстрее самих бобовых.
В линейке четыре продукта по 250 г: Hélices 100% lenteja roja (спиральки из красной чечевицы), Hélices 100% garbanzo (спиральки из нута), Macarrones 100% guisante (макароны из гороха) и Fideo 100% garbanzos — тонкая нутовая лапша для супов. Их варят и подают как обычную пасту; точное время — на пачке.
Gallo подаёт линейку как простой способ добавить бобовые в рацион, особенно детский, и как вариант для людей с целиакией. Линейка относится к категории «Паста из другой муки и без глютена».
Факты
| Сырьё | 100 % мука красной чечевицы, нута или гороха |
|---|---|
| Назначение | Безглютеновая веганская паста из бобовых |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Gallo 100% Legumbre (Гальо 100% Легумбре) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Мука из красной чечевицы, Нутовая мука
- Входит в
- Pastas Gallo (Пастас Гальо), Паста из другой муки и без глютена
- Похожее и различия
- Фузилли (fusilli), Макароны-трубочки (maccheroni), Вермичелли (vermicelli)
Частые вопросы
Из чего сделана бобовая паста Gallo?
В каждом продукте один ингредиент: мука из красной чечевицы, нута или гороха.
Безглютеновая ли Gallo 100% Legumbre?
Да, по словам производителя, она без глютена, яиц и молока и подходит веганам.
Что прочитать дальше
- Нутовая мука — Мука из сушёного нута без глютена и с около 22 г белка на 100 г: из неё делают пасту из бобовых.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Макароны-трубочки (maccheroni) — Сухая паста из твёрдой пшеницы, продаваемая под названием maccheroni; например, Maccheroni N°44 от Barilla — короткая паста из семолы твёрдой пшеницы и воды.
- Вермичелли (vermicelli) — Длинная сухая паста чуть большего диаметра, чем спагетти, которую Garofalo называет типично неаполитанской; делается из семолины твёрдой пшеницы и воды.
Похожие
Gallo Integral (Гальо Интеграль) · Gallo Pasta Fina (Гальо Паста Фина) · Gallo Proteína (Гальо Протеина) · Gallo Sin Gluten (Гальо Син Глютен) · Gallo Al Huevo (Гальо Аль Уэво) · Gallo Clásica (Гальо Класика)