🥃 Glen Scotia
Gorzelnia i marka single malt whisky z Campbeltown; założona w 1832 jako Scotia; jedna para alembików; właściciel: Loch Lomond Group.
Glen Scotia to gorzelnia i marka szkockiej whisky single malt z Campbeltown, na półwyspie Kintyre. Założono ją w 1832 roku pod nazwą Scotia, a dziś należy do najmniejszych gorzelni w Szkocji. Właścicielem jest Loch Lomond Group, która wytwarza słód w trzech rodzajach: niedymiony, średnio dymiony i mocno dymiony.
Historia. Według Whiskypedii gorzelnię założono w 1832 roku, a do 1895 roku prowadziła ją firma Stewart, Galbraith & Co. Na butelkach widnieje 1835 rok, czyli rok oficjalnej rejestracji. W XX wieku gorzelnia wielokrotnie zamykano i zmieniano właścicieli: w 1928 roku stała bezczynnie przez dwa lata, w latach 1984–1989 nie działała, a w latach 1994–1999 pracowała z przerwami. Od 1994 roku należała do Loch Lomond Distillers; w 2014 roku spółką macierzystą została Loch Lomond Group. Źródła różnią się co do dat tych zmian.
Jak się ją robi. Jest jedna para alembików. Źródła nie są zgodne co do ich pojemności ani materiału, dlatego ich nie podajemy. Różne rodzaje słodu dają różne style whisky.
Asortyment. Wersja 12-letnia pojawiła się w 2005 roku, a w 2012 roku wprowadzono pięć podstawowych wersji: 10, 12, 16, 18 i 21 lat.
Dlaczego to ważne dla was. Campbeltown to osobny, prawnie określony region whisky, a nazwa może widnieć tylko na whisky destylowanej w dystrykcie South Kintyre. Wiek na etykiecie dotyczy najmłodszej whisky w butelce. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1832 (Scotia, Stewart & Galbraith); oficjalna rejestracja 1835 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Campbeltown) |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Surowiec | słód jęczmienny: niedymiony, średnio i mocno dymiony |
| Metoda destylacji | dwukrotnie, jedna para alembików |
| Minimalny okres dojrzewania | z mocy prawa co najmniej 3 lata w dębie; podstawowe wersje 10–21 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | z mocy prawa co najmniej 40 % obj.; wersje się różnią |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Glen Scotia → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky, 🥃 Whisky torfowa
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky), 🥃 Whisky z Campbeltown
- Podobne i różne
- 🥃 Ardmore, 🥃 Ardmore, 🥃 Clynelish, 🥃 Clynelish, 🥃 100 Pipers, 🥃 100 Pipers, 🥃 Springbank, 🥃 Springbank
Najczęstsze pytania
Czy Glen Scotia to naprawdę jedna z najmniejszych gorzelni w Szkocji?
Tak, Whiskypedia nazywa ją jedną z najmniejszych: jedna para alembików. Źródła nie podają jej mocy produkcyjnej.
Kiedy założono Glen Scotia?
W 1832 roku jako Scotia. Oficjalną rejestrację wiąże się z 1835 rokiem, który widnieje na butelkach.
Kto jest właścicielem Glen Scotia?
Loch Lomond Group; sama gorzelnia od 1994 roku należy do Loch Lomond Distillers. Źródła różnią się co do dat zmian.
Czy Glen Scotia jest dymiona?
Gorzelnia wytwarza słód w trzech rodzajach: niedymiony, średnio dymiony i mocno dymiony. Która wersja jest w butelce, sprawdźcie na etykiecie.
Jakie wersje są w podstawowej linii?
Według Whiskypedii w 2012 roku wprowadzono wersje 10, 12, 16, 18 i 21-letnie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy — Mieszkańcy Wielkiej Brytanii; ich chroniony cheddar z południowego zachodu dojrzewa co najmniej 9 miesięcy, a herbatę pije się z mlekiem.
- 🥃 Whisky torfowa — Whisky o dymnym aromacie ze słodu suszonego nad ogniem z torfu; to styl, a nie odrębna kategoria prawna.
Podobne
🥃 Glengyle · 🥃 Teaninich · 🥃 Glen Ord · 🥃 Ardmore · 🥃 Knockdhu · 🥃 Abhainn Dearg
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glen Scotia (Scotia 1832, Stewart Galbraith & Co, one pair of stills, unpeated/medium/heavily peated malt, core range 2012, Loch Lomond)
- Whisky-distilleries.info: Glen Scotia distillery, Campbeltown (founded 1832, Loch Lomond Distillers)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)