🥃 Minimalna moc napojów spirytusowych

Minimalna moc napojów spirytusowych to najniższa zawartość alkoholu w procentach objętościowych, przy której napój może nosić legalną nazwę. Według rozporządzenia UE 2019/787 napój spirytusowy ma co najmniej 15 % obj., z wyjątkiem likieru jajecznego. Dla wielu kategorii granica jest wyższa: whisky – 40 %, rum, wódka i gin – 37,5 %.

Co oznacza „% obj.”. To udział czystego alkoholu w całkowitej objętości napoju w temperaturze 20 °C. Moc na etykiecie jest częścią legalnej nazwy: napój o niższej zawartości alkoholu nie może nazywać się na przykład whisky ani rumem. Różne kategorie mają różne granice, więc warto je znać.

Przykłady z Załącznika I. Whisky – od 40 % obj. Rum, wódka, gin, gin destylowany i destylat owocowy – od 37,5 %. Brandy – od 36 %, destylat zbożowy – od 35 %. Maraschino – od 24 %, likier i napój gorzki – od 15 %, likier jajeczny – od 14 %. Granica to minimum: napój może być mocniejszy, ale nie słabszy. Naruszenie tej granicy oznacza, że nazwy kategorii nie wolno używać.

Minimum i rzeczywistość. Wiele znanych marek rozlewa się właśnie z minimalną mocą, na przykład 40 % dla whisky, a whisky w mocy beczki jest mocniejsza. Niższa granica nie oznacza niższej jakości, a wyższa moc – lepszej. Etykieta zawsze pokazuje rzeczywistą moc, którą porównuje się z normą prawną.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Znając minimum, szybciej zauważysz napój niezgodny z nazwą. Mniejsza moc nie czyni napoju bezpiecznym. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przypomina: nie istnieje bezpieczny poziom alkoholu.