Pilgrims Choice Cheddar
Pilgrims Choice Cheddar to linia cheddara marki Pilgrims Choice: Mild, Mature, Extra Mature i Vintage w kostce, tarty i w plastrach.
Pilgrims Choice Cheddar to główna linia brytyjskiej marki Pilgrims Choice, należącej do irlandzkiej spółdzielni Ornua. To cheddar, twardy ser z mleka krowiego klasyfikowany według czasu dojrzewania.
Linia ma cztery stopnie: Mild – łagodny i kremowy; Mature – gładki i wyrazisty; Extra Mature – intensywny i kremowy, z chrupiącymi kryształkami; Vintage – najdłużej dojrzewający, o głębokim smaku ze słodką nutą. Wszystkie są w kostce, a Extra Mature także tarty i w plastrach.
Chrupiące białe kryształki w dojrzewającym cheddarze to mleczan wapnia, który powstaje podczas dojrzewania; marka wyjaśnia, że świadczą o rozwiniętym smaku. Według Pilgrims Choice wszystkie składniki nadają się dla wegetarian.
Jak używać: Mild dla dzieci, do kanapek i łagodnych sosów; Mature i Extra Mature do tostów, zapiekanek, makaronu i omletów; Vintage na deskę z jabłkami i chutneyem.
Dlaczego to ważne dla Ciebie: gdy przepis wymaga mocnego cheddara, wybierz Extra Mature lub Vintage – więcej smaku z mniejszej ilości sera.
Fakty
| Surowiec | mleko krowie |
|---|---|
| Przeznaczenie | tosty, zapiekanki, makaron, deska serów |
| Kraj | Wielka Brytania |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Pilgrims Choice Cheddar → rodzaj → 🧀 Cheddar → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Pilgrims Choice, 🪨 Sery twarde, 🧀 Cheddar
Najczęstsze pytania
Czym różni się Mature od Vintage?
Vintage dojrzewa dłużej: jest zwartszy, głębszy w smaku, z kryształkami mleczanu wapnia.
Czy cheddar Pilgrims Choice jest dla wegetarian?
Tak, według marki wszystkie składniki nadają się dla wegetarian.
Podobne
Pilgrims Choice Lighter · Pilgrims Choice Sandwich Slices · Cabot Lite · Kerrygold Skellig · Cathedral City Lactose Free · Cathedral City Lighter