Cathedral City Lighter
Cathedral City Lighter to linia lżejszego cheddara marki Cathedral City z mleczarni Davidstow w Kornwalii: Lighter Mature i Lighter Extra Mature.
Cathedral City Lighter to linia cheddara o obniżonej zawartości tłuszczu brytyjskiej marki Cathedral City, należącej do Saputo Dairy UK. Ser powstaje w mleczarni Davidstow w Kornwalii z mleka krowiego; do ścinania mleka używa się wegetariańskiego enzymu.
W linii są dwa sery w blokach. Lighter Mature jest kremowy, gładki i pełny w smaku. Lighter Extra Mature jest wyrazisty, zwarty i bardzo intensywny. Oba odpowiadają stopniom dojrzałości głównej linii Cathedral City Cheddar, ale mają mniej tłuszczu, a więc i kalorii; dokładne wartości podano na opakowaniu.
Jak używać: Lighter Mature do kanapek, sałatek i omletów; Lighter Extra Mature do zapiekanek, sosów i dań z makaronem, gdzie wyrazisty smak równoważy mniejszą ilość tłuszczu. Chudszy ser topi się nieco wolniej, więc lepiej zetrzeć go drobno. Blok przechowuj w lodówce, szczelnie okrywając miejsce przekroju.
Marka produkuje też Cathedral City Cheddar, Lactose Free i linię Snacking. Cheddar należy do serów twardych.
Dlaczego to ważne dla ciebie: lżejszy dojrzały cheddar zachowuje smak dania przy mniejszej ilości tłuszczu.
Fakty
| Surowiec | mleko krowie, enzym wegetariański |
|---|---|
| Region | Davidstow, Kornwalia |
| Przeznaczenie | kanapki, omlety, zapiekanki, sosy |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Cathedral City Lighter → rodzaj → 🧀 Cheddar → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Cathedral City, 🪨 Sery twarde, 🧀 Cheddar
Najczęstsze pytania
Jakie sery są w linii Cathedral City Lighter?
Lighter Mature, kremowy i gładki, oraz Lighter Extra Mature, zwarty i wyrazisty.
Czy jest odpowiedni dla wegetarian?
Cathedral City ścina mleko wegetariańskim enzymem.
Podobne
Cathedral City Lactose Free · Cathedral City Snacking · Cathedral City Cheddar · Cabot Lite · Kerrygold Skellig · Pilgrims Choice Lighter
Źródła
Także w działach
- SerSery twarde
- SerSery o chronionych nazwachSery brytyjskieCathedral City
- SerSery brytyjskieCheddar
- SerProducenci i marki seraCathedral City
- SerSery brytyjskieCathedral City