Cathedral City Lactose Free
Cathedral City Lactose Free to cheddar bez laktozy marki Cathedral City z Kornwalii: kremowy i gładki, z zawartością laktozy nie większą niż 0,01%.
Cathedral City Lactose Free to cheddar bez laktozy brytyjskiej marki Cathedral City, należącej do Saputo Dairy UK. Powstaje w mleczarni Davidstow w Kornwalii z mleka krowiego z wegetariańskim enzymem. Smak jest kremowy, gładki i pełny, jak w zwykłym dojrzałym cheddarze.
Producent pilnuje, by zawartość laktozy nie przekraczała 0,01%, i sprawdza ser akredytowaną metodą. Dojrzewające sery twarde mają z natury mało laktozy, bo część odpływa z serwatką, a reszta rozkłada się w czasie dojrzewania; osobna linia ze sprawdzonym poziomem daje pewność osobom, które jej potrzebują.
Jak używać: jak zwykły cheddar — do kanapek i tostów, omletów, sosów, zapiekanek i makaronu z serem. Dobrze się topi i ściera. Przechowuj w lodówce, szczelnie okrywając przekrój; blok można zamrozić i rozmrażać w lodówce.
Marka produkuje też Cathedral City Cheddar, Cathedral City Lighter i linię Snacking. Cheddar należy do serów twardych.
Dlaczego to ważne dla ciebie: przy nietolerancji laktozy oznaczenie poparte sprawdzonym poziomem jest pewniejsze niż ogólna zasada o serach dojrzewających; w razie wątpliwości zapytaj lekarza.
Fakty
| Surowiec | mleko krowie, enzym wegetariański |
|---|---|
| Region | Davidstow, Kornwalia |
| Przeznaczenie | przy nietolerancji laktozy; kanapki, sosy, zapiekanki |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Cathedral City Lactose Free → rodzaj → 🧀 Cheddar → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Cathedral City, 🪨 Sery twarde, 🧀 Cheddar
Najczęstsze pytania
Ile laktozy ma Cathedral City Lactose Free?
Nie więcej niż 0,01%; poziom sprawdza się akredytowaną metodą.
Czy to prawda, że każdy cheddar ma mało laktozy?
Dojrzewające sery twarde zwykle mają jej mało, ale pewność daje tylko sprawdzony poziom na etykiecie.
Podobne
Cathedral City Lighter · Cathedral City Snacking · Cathedral City Cheddar · Cabot Lite · Kerrygold Skellig · Pilgrims Choice Lighter
Źródła
Także w działach
- SerSery twarde
- SerSery o chronionych nazwachSery brytyjskieCathedral City
- SerSery brytyjskieCheddar
- SerProducenci i marki seraCathedral City
- SerSery brytyjskieCathedral City