🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength
Nierozcieńczona wersja Redbreast 12: single pot still z Midleton, 12 lat w beczkach po bourbonie i oloroso; moc partii powyżej 57 % obj.
Redbreast 12 Year Old Cask Strength to wersja 12-letniej podstawowej whiskey marki Redbreast, która jest butelkowana prosto z beczki, bez rozcieńczania wodą. Moc zależy od partii: Difford's Guide podaje 57,7 % obj., a recenzja Whisky for Everyone partii B1/23 — 57,2 %. W Wielkiej Brytanii wprowadzono ją we wrześniu 2011 roku.
To ten sam irlandzki single pot still z Midleton: jęczmień słodowany i niesłodowany, potrójna destylacja w miedzianych alembikach. Whiskey dojrzewa co najmniej 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu i po sherry oloroso z hiszpańskiego dębu. Butelkowana jest w małych partiach, a każda partia ma swój numer.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Whisky for Everyone nazywa ją jedyną whiskey o mocy beczkowej w podstawowej linii. W porównaniu z Redbreast 12 Year Old smak jest tu gęstszy, a zawartość alkoholu prawie półtora raza wyższa, dlatego sprawdź numer partii i moc na etykiecie. Światowa Organizacja Zdrowia przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | moc beczkowa, zależna od partii (57,2–57,7 % obj. według źródeł) |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 12 lat |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie (dąb amerykański) i po oloroso (dąb hiszpański) |
| Metoda destylacji | pot still, trzykrotnie, miedziane alembiki, Midleton |
| Surowiec | jęczmień słodowany i niesłodowany; woda |
| Rok założenia | 2011 (Wielka Brytania) |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | oznaczenie geograficzne „Irish Whiskey” (Technical File; rozporządzenie (UE) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Oloroso, 🍷 Dębowa beczka, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Redbreast, 🥃 Irlandzka whiskey single pot still, 🥃 Irlandzka whiskey (Irish Whiskey)
- Podobne i różne
- 🥃 Redbreast 21 Year Old, 🥃 Redbreast 21 Year Old, 🥃 Redbreast 12 Year Old, 🥃 Redbreast 12 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy wszystkie butelki Redbreast 12 Cask Strength mają taką samą moc?
Nie. Whiskey jest butelkowana partiami bez rozcieńczania, więc moc się różni: Difford's Guide podaje 57,7 %, partia B1/23 — 57,2 %.
Czym Cask Strength różni się od zwykłego Redbreast 12?
Wiek i beczki są te same, ale whiskey nie jest redukowana wodą do 40 % obj., dlatego jest wyraźnie mocniejsza.
Kiedy pojawił się Redbreast 12 Cask Strength?
Według Difford's Guide w Wielkiej Brytanii we wrześniu 2011 roku.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Redbreast 21 Year Old — Starsza wersja Redbreast od 2013 roku: co najmniej 21 lat w beczkach po bourbonie i oloroso, część whiskey ma do 28 lat; 46 % obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Redbreast 15 Year Old · 🥃 Redbreast 18 Year Old · 🥃 Redbreast 21 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old · 🥃 Powers John's Lane 12 Year Old · 🥃 Powers Three Swallow
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Redbreast 12 Year Old Cask Strength (57.7 % for the batch tasted; minimum 12 years; first-fill ex-bourbon and oloroso-seasoned casks; small batches; UK launch September 2011)
- Whisky for Everyone: Review | Redbreast 12 Years Old Cask Strength (batch B1/23, 57.2 %; bourbon-seasoned American oak and oloroso-seasoned Spanish oak; the only cask-strength whiskey in the core range)
- Tasting Table: Redbreast 12 Year Old bottle guide (40 %; ex-bourbon barrels and oloroso butts; triple distilled; other expressions: 12 Cask Strength 2011, 15 Year Old 2005, 18 Year Old 2024, 21, 27)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)