🥃 Redbreast 21 Year Old
Starsza wersja Redbreast od 2013 roku: co najmniej 21 lat w beczkach po bourbonie i oloroso, część whiskey ma do 28 lat; 46 % obj.
Redbreast 21 Year Old to jedna z najstarszych wersji marki Redbreast. To irlandzka whiskey single pot still z Midleton z deklarowanym wiekiem 21 lat; moc wynosi 46 % obj. Według Difford's Guide zaprezentowano ją 26 września 2013 roku, a część whiskey w blendzie ma nawet 28 lat.
Zacier to jęczmień słodowany i niesłodowany, potrójnie destylowany w miedzianych alembikach. Whiskey dojrzewa w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu oraz w beczkach po sherry oloroso pierwszego napełnienia z hiszpańskiego dębu. Butelkowana jest bez filtracji na zimno. Difford's Guide opisuje smak jako sherry, dojrzałe jabłko, skórę i czarny pieprz.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Redbreast 21 Year Old jest znacznie starszy niż Redbreast 12 Year Old i Redbreast 18 Year Old. Difford's Guide radzi pić go bez wody, aby nie zaburzać równowagi. Oznaczenie 21 lat odnosi się do najmłodszej whiskey w butelce, a część blendu jest starsza. Światowa Organizacja Zdrowia przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46 % obj. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 21 lat (część blendu do 28 lat) |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie (dąb amerykański) i po oloroso pierwszego napełnienia (dąb hiszpański) |
| Metoda destylacji | pot still, trzykrotnie, miedziane alembiki, Midleton |
| Surowiec | jęczmień słodowany i niesłodowany; woda |
| Rok założenia | 2013 |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | oznaczenie geograficzne „Irish Whiskey” (Technical File; rozporządzenie (UE) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Redbreast 21 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Oloroso, 🍷 Dębowa beczka, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Redbreast, 🥃 Irlandzka whiskey single pot still, 🥃 Irlandzka whiskey (Irish Whiskey)
- Podobne i różne
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 18 Year Old, 🥃 Redbreast 18 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy cała whiskey w Redbreast 21 ma dokładnie 21 lat?
Nie. Oznaczenie wieku dotyczy najmłodszej whiskey; według Difford's Guide część blendu ma do 28 lat.
Jaka jest moc Redbreast 21 Year Old?
46 % obj., według Difford's Guide i The Whiskey Wash.
Kiedy pojawił się Redbreast 21?
Według Difford's Guide zaprezentowano go 26 września 2013 roku.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength — Nierozcieńczona wersja Redbreast 12: single pot still z Midleton, 12 lat w beczkach po bourbonie i oloroso; moc partii powyżej 57 % obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Redbreast 15 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength · 🥃 Redbreast 18 Year Old · 🥃 Powers Three Swallow · 🥃 Mackmyra Svensk Ek
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Redbreast 21 Year Old (46 %; minimum 21 years, some whiskeys up to 28 years; American oak ex-bourbon barrels and first-fill Spanish oak oloroso butts; not chill filtered; launched 26.09.2013)
- The Whiskey Wash: Redbreast 21 Year Old Highlights Irish Single Pot Still Style (malted and unmalted barley, triple distilled in copper pot stills; bourbon barrels and first-fill oloroso casks; 46 %)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)