Sorrentino i Giganti BIO
Ekologiczne duże formaty Pastificio Sorrentino do nadziewania i zapiekania: cannelloni, lasagne, lumaconi, pennoni i schiaffoni.
Sorrentino i Giganti BIO to ekologiczna linia dużych formatów Pastificio Sorrentino z Gragnano. To suchy makaron z pszenicy durum z ekologicznej semoliny; nie ma oznaczenia Pasta di Gragnano ChOG.
Linia obejmuje pięć formatów: cannelloni (13 minut), lasagne (12), lumaconi – duże „ślimaki” (14), karbowane pennoni (12) i schiaffoni (12 minut).
Duże formaty służą do nadziewania i zapiekania: cannelloni i lumaconi napełnia się ricottą, mięsem lub warzywami i kończy w piekarniku, płaty lasagne przekłada się ragù i beszamelem, a pennoni i schiaffoni trzymają gęste sosy i nadają się do zapiekanek.
Linia należy do rodziny „L'Anima di Grano” – ekologicznych makaronów Pastificio Sorrentino z Gragnano: semolina z pszenicy durum z ekologicznych upraw we Włoszech, certyfikowana przez ICEA i identyfikowalna „od ziemi do stołu”, matryce z brązu i powolne suszenie w niskiej temperaturze.
Fakty
| Surowiec | Semolina z ekologicznej włoskiej pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Ekologiczne duże formaty do nadziewania i zapiekania |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Sorrentino i Giganti BIO → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pastificio Sorrentino, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Cannelloni, Płaty lasagne
Najczęstsze pytania
Jakie formaty są w Sorrentino i Giganti BIO?
Cannelloni, lasagne, lumaconi, karbowane pennoni i schiaffoni.
Jak długo gotować lumaconi i Giganti BIO?
14 minut, według producenta.
Podobne
Sorrentino i Giganti IGP · Sorrentino i Classici IGP · Sorrentino i Classici BIO · Sorrentino gli Esclusivi BIO · Sorrentino gli Esclusivi IGP · Sorrentino gli Sfiziosi BIO