🥃 Viru Valge

Viru Valge to estońska wódka z destylatu zbożowego, produkowana przez Liviko od 1962 roku. Producent nazywa ją najstarszą i najpopularniejszą wódką w kraju. Symbolem marki jest trębacz w ludowym stroju regionu Mulgimaa, zwrócony na zachód; wersja klasyczna ma 40% obj.

Historia. Pierwszą butelkę Viru Valge napełniono w 1962 roku; od tamtej pory mistrzowie Liviko udoskonalali recepturę, korzystając z nowszych technologii. Postać trębacza wymyślił pracownik firmy Bernhard Jürno, a skały i drzewa narysował grafik-ilustrator Paul Luhthein. W północnym folklorze dźwięk rogu zbierał ludzi razem i marka stawia właśnie ten obraz w centrum. Z okazji 60. rocznicy wypuszczono jubileuszową edycję w stylu retro, w butelce 0,7 l.

Produkcja. Według Liviko podstawą jest czysty destylat zbożowy, wykonany według własnej receptury firmy, a wodą jest specjalnie przygotowana woda gruntowa. Butelki produkuje huta szkła w Järvakandi, około 85 km od Liviko; ponad połowa szkła jest z recyklingu.

Asortyment. Oprócz wersji klasycznej są wersje smakowe: żurawina, arbuz, wiśnia, zielone jabłko, rabarbar i śliwka. Moc i skład sprawdzajcie na etykiecie, bo mogą różnić się od wersji klasycznej.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Zgodnie z przepisami UE wódka klasyczna musi mieć co najmniej 37,5% obj. i nie może mieć wyraźnego obcego smaku poza smakiem surowca, a wersje smakowe to odrębna kategoria napojów i mogą zawierać więcej cukru. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.