🥃 Viru Valge

Viru Valge é uma vodca estoniana feita de destilado de cereais, produzida pela Liviko desde 1962. O produtor a chama a vodca mais antiga e mais popular do país. O símbolo da marca é um corneteiro em traje popular da região de Mulgimaa, voltado para oeste; a versão clássica tem 40% vol.

História. A primeira garrafa de Viru Valge foi envasada em 1962; desde então, os mestres da Liviko aperfeiçoaram a receita com tecnologias mais novas. A figura do corneteiro foi criada pelo funcionário da empresa Bernhard Jürno, e as rochas e as árvores foram desenhadas pelo ilustrador gráfico Paul Luhthein. No folclore nórdico, o toque da corneta reunia as pessoas, e a marca coloca essa imagem no centro. Para o 60.º aniversário foi lançada uma edição jubilar retrô em garrafa de 0,7 l.

Produção. Segundo a Liviko, a base é um destilado de cereais puro, feito segundo a receita própria da empresa, e a água é água subterrânea especialmente preparada. As garrafas são fabricadas por uma vidraria em Järvakandi, a cerca de 85 km da Liviko; mais da metade do vidro é reciclado.

Gama. Além da versão clássica, existem versões aromatizadas: cranberry, melancia, cereja, maçã verde, ruibarbo e ameixa. Verifique a graduação e a composição no rótulo, pois podem diferir da versão clássica.

Por que isso importa para você. Pelas regras da UE, uma vodca clássica deve ter pelo menos 37,5% vol. e não ter sabor acentuado além do da sua matéria-prima; as versões aromatizadas são uma categoria de bebidas à parte e podem conter mais açúcar. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.