📜 Alsace Grand Cru Rosacker
Um grand cru da Alsácia perto da aldeia de Hunawihr, famoso pelo Riesling seco.
O Alsace Grand Cru Rosacker é um grand cru da Alsácia, em França. O vinhedo situa-se junto à aldeia de Hunawihr, no departamento do Alto Reno. É conhecido pelas Riesling secas. O grand cru é a categoria mais alta de parcelas na Alsácia, e há apenas algumas dezenas.
O solo aqui é calcário e arenoso, e a encosta está virada a sul. Isto dá às bagas calor e luz. Os vinhos do Rosacker podem ser secos, embora também sejam permitidos estilos mais doces, como as colheitas tardias. Além da Riesling, na parcela crescem a Gewurztraminer e a Pinot Gris. A Riesling dá um vinho com notas de citrinos, minerais e flores brancas, e acidez viva. Envelhece bem, revelando notas de mel e querosene.
O Rosacker pertence ao Alto Reno, a região ao longo do Reno. O vinho é tranquilo e branco. Ao servir, lembre-se de que é encorpado: peixe, aves e queijos delicados combinam com ele. Por causa da área limitada, há pouco e é caro.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Alsace Grand Cru Rosacker ← uva principal de ← 🍇 Riesling → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Alto Reno
- Castas principais
- 🍇 Riesling, 🍇 Gewürztraminer, 🍇 Pinot Gris
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
O que é o Rosacker?
Um grand cru da Alsácia, perto da aldeia de Hunawihr, conhecido pelas Riesling secas.
Que uvas crescem no Rosacker?
Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris.
O que significa grand cru na Alsácia?
A categoria mais alta das parcelas de vinha da região.
O que ler a seguir
- 🍇 Gewürztraminer — Casta aromática de película rosada, com aroma a rosa e lichia, conhecida pelos vinhos da Alsácia.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho doce — Vinho com muito açúcar, bebido com a sobremesa ou em vez dela.
Semelhantes
📜 Alsace Grand Cru Eichberg · 📜 Alsace Grand Cru Geisberg · 📜 Alsace Grand Cru Hatschbourg · 📜 Alsace Grand Cru Kanzlerberg · 📜 Alsace Grand Cru Mambourg · 📜 Alsace Grand Cru Osterberg
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.