📍 Balaton-felvidék

O Balaton-felvidék («Planaltos do Balaton») é um distrito vinícola na margem norte do lago Balaton, na Hungria. É uma região de colinas com vestígios vulcânicos: colinas de basalto de topo plano erguem-se sobre o lago. O Balaton é o maior lago da Europa Central. Suaviza o clima: no verão reflete a luz e o calor, e no outono a água liberta o seu calor durante muito tempo.

O distrito pertence à região vinícola maior do Balaton. Inclui a bacia de Káli e o vale de Nivegy (Nivegy-völgy), cada um com carácter próprio. Os solos de basalto e arenito dão aos vinhos uma mineralidade marcada.

A principal uva é a Welschriesling (Olaszrizling em húngaro), que dá vinhos frescos com aromas cítricos e boa acidez. A seu lado cultivam-se a Pinot Gris (Szürkebarát em húngaro), a Chardonnay, a Riesling e outras variedades. Muitas propriedades são pequenas, e parte do vinho sai com os nomes de colinas individuais.

Para comparação com os vizinhos: a oeste, ao longo do lago, ficam Badacsony, com Pinot Gris, e Balatonboglár, na margem sul, e mais a nordeste Mór e Etyek, com os seus vinhos brancos.