Delverde Nidi
Linha Delverde de ninhos de massa seca de sêmola de trigo duro e água, sem ovos: tagliatelle, fettuccine, capellini, espaguete.
Delverde Nidi é a linha da Delverde de massa seca em forma de ninhos: fitas longas e fios finos enrolados em meadas fáceis de porcionar. Os ninhos básicos são feitos de sêmola de trigo duro e água, sem ovos, por isso não são massa com ovos, mas massa seca de trigo duro em formato de fita.
Como o resto da massa da marca, a massa é trefilada rugosa e seca lentamente a baixa temperatura na fábrica de Fara San Martino (Abruzos), onde é amassada com água de nascente do rio Verde.
A linha inclui ninhos de tagliatelle, fettuccine, capellini (capelli d'angelo) e espaguete. Há também ninhos de fettuccine de sêmola integral biológica e tagliatelle com espinafres. Os ninhos de tagliatelle cozinham em 6 minutos; 100 g de massa seca têm 14 g de proteína.
Os ninhos servem a quem quer fitas sem ovos: com molhos de natas, cogumelos ou legumes; os finos capellini vão bem em caldos e sopas leves.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Fitas em ninhos, sem ovos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Delverde Nidi → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Delverde, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Tagliatelle, Fettuccine, Capellini, Espaguete
Perguntas frequentes
Os ninhos Delverde Nidi levam ovo?
Não, os ninhos básicos levam só sêmola de trigo duro e água; os ninhos com ovos fazem parte da linha Egg Pasta.
Quanto tempo cozinham os ninhos de tagliatelle Delverde?
6 minutos, segundo o site oficial.
Semelhantes
Delverde Egg Pasta · Delverde I Giganti · Delverde Wholewheat Organic · Delverde Classic Range · Delverde Pasta di Semola · Delverde Gluten Free