🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage
Expressão de um único barril da marca Evan Williams: o rótulo mostra o ano em que foi para o carvalho, o ano de engarrafamento e o número do barril; 7–8 anos, 86,6 proof (43,3% vol.).
Evan Williams Single Barrel Vintage é uma expressão da marca Evan Williams proveniente de um único barril. Cada garrafa mostra o ano em que a bebida foi colocada no carvalho, o ano de engarrafamento e o número do barril. A Heaven Hill informa uma idade de sete a oito anos e uma graduação de 86,6 proof, ou seja, 43,3% vol.
Os barris são escolhidos todos os anos pelos mestres destiladores da Heaven Hill, por isso cada edição tem a sua safra. A receita de cereais é a mesma de toda a marca: 78% de milho, 10% de centeio e 12% de malte de cevada (segundo o Difford's Guide). O bourbon amadurece em barris de carvalho novos e queimados. O produtor a apresenta como o bourbon de um único barril da marca, com um ano no rótulo.
Por que isso importa para você: diferentemente do Black Label e do 1783 Small Batch, não se trata de um corte; duas garrafas de barris diferentes podem ter sabores diferentes. Compare o ano e o número do barril no rótulo. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43,3% vol. (86,6 proof) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 7–8 anos (segundo a Heaven Hill) |
| Matéria-prima | milho 78%, centeio 10%, malte de cevada 12% (segundo o Difford's Guide) |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados (exigência do bourbon) |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA): bourbon whisky; straight — pelo menos 2 anos |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Evan Williams, 🥃 Bourbon, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel, 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch, 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch, 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond, 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond
Perguntas frequentes
É verdade que «Vintage» aqui significa o ano de engarrafamento?
Não só. O rótulo mostra o ano em que a bebida foi colocada no barril, o ano de engarrafamento e o número do barril.
Quantos anos de envelhecimento ele tem?
Segundo a Heaven Hill, de sete a oito anos.
Qual é a graduação do Single Barrel Vintage?
86,6 proof, ou seja, 43,3% vol.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel — A versão permanente mais antiga de Elijah Craig: bourbon do Kentucky de um único barril, envelhecido 18 anos; 45 % vol. (90 proof); lançado pela primeira vez em 1994.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Evan Williams Black Label · 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch · 🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond · 🥃 Crow 86 · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Old Crow Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Evan Williams (official): Single Barrel (86.6 proof; hand-selected by the master distillers)
- Heaven Hill Distillery: Evan Williams Single Barrel Vintage (86.6 proof; 7–8 years; label shows year put in oak, bottling year and barrel number)
- Difford's Guide: Evan Williams Single Barrel Vintage (43.3 % ABV; annual release; barrel selection by master distiller; mash 78/10/12)
- Heaven Hill: new proprietary bottle and updated packaging for the Evan Williams bourbon family (12.06.2013; Black Label flagship, White Label Bottled-in-Bond; 1783 Small Batch and Single Barrel Vintage)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)