🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond
O White Label da marca Evan Williams: um bourbon straight do Kentucky pela lei Bottled-in-Bond; 100 proof (50% vol.), pelo menos quatro anos.
Evan Williams Bottled-in-Bond é uma expressão da marca Evan Williams com rótulo branco, por isso é chamado de White Label. É um bourbon straight do Kentucky engarrafado a 100 proof, ou seja, 50% vol. Segundo o Difford's Guide, tem pelo menos quatro anos, e a receita de cereais é a mesma: 78% de milho, 10% de centeio e 12% de malte de cevada.
A designação Bottled-in-Bond é regulada pela lei dos EUA, 27 CFR § 5.88. O whiskey deve vir de uma mesma safra de destilação, de um mesmo destilador e de uma mesma destilaria, amadurecer pelo menos quatro anos em madeira e ser engarrafado exatamente a 50% vol., sem aditivos. O site oficial destaca que o bourbon amadurece sob supervisão governamental.
Por que isso importa para você: em comparação com o Black Label, esta expressão é 7 pontos mais forte e tem idade mínima garantida por lei. Se a graduação é importante para você, lembre que 50% vol. são bem mais intensos que 43%. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 50% vol. (100 proof) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 4 anos (exigência do Bottled-in-Bond) |
| Matéria-prima | milho 78%, centeio 10%, malte de cevada 12% (segundo o Difford's Guide) |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados (exigência do bourbon) |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | 27 CFR § 5.88 (EUA): bottled in bond; 27 CFR § 5.143: bourbon whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Evan Williams Bottled-in-Bond → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Evan Williams, 🥃 Bourbon, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Evan Williams Black Label, 🥃 Evan Williams Black Label, 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage, 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage, 🥃 Bottled in Bond
Perguntas frequentes
White Label e Bottled-in-Bond são o mesmo bourbon?
Sim. White Label é um nome não oficial da expressão Bottled-in-Bond, dado pela cor do rótulo.
O que garante a designação Bottled-in-Bond?
Uma só safra de destilação, uma só destilaria, pelo menos quatro anos em madeira e engarrafamento a 50% vol. (27 CFR § 5.88).
Em que ele se diferencia do Black Label?
A receita de cereais é a mesma, mas a graduação é de 50% vol. em vez de 43%, e a idade mínima de quatro anos é fixada por lei.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage — Expressão de um único barril da marca Evan Williams: o rótulo mostra o ano em que foi para o carvalho, o ano de engarrafamento e o número do barril; 7–8 anos, 86,6 proof (43,3% vol.).
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Evan Williams 1783 Small Batch · 🥃 Evan Williams Black Label · 🥃 Evan Williams Single Barrel Vintage · 🥃 Crow 86 · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Old Crow Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Evan Williams (official): Bottled-in-Bond (100 proof; aged under government supervision; white label)
- Difford's Guide: Evan Williams Bottled-In-Bond (White Label) Kentucky Straight Bourbon (50 % ABV, min. 4 years, mash 78/10/12)
- Heaven Hill: new proprietary bottle and updated packaging for the Evan Williams bourbon family (12.06.2013; Black Label flagship, White Label Bottled-in-Bond; 1783 Small Batch and Single Barrel Vintage)
- 27 CFR § 5.88 Bottled in bond (one distilling season, one distiller, one distillery; min. 4 years in wood; bottled at 100 proof), text via Cornell LII
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)