Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine
Massa pequena para sopa da Garofalo, à base de farinhas de milho, arroz e quinoa.
Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine é uma massa pequena para sopa (pastina) da gama Garofalo Pasta Senza Glutine. Tipo de formato: ditalini. A superfície é estriada (rigati). A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: farinha de milho (50,4%), farinha de arroz semi-integral (22%), farinha de arroz (21,4%), fécula de batata, farinha de quinoa (3%) e o emulsionante mono- e diglicéridos de ácidos gordos. Pertence à gama sem glúten da marca. É trefilada em teflon. Espessura 1 mm, comprimento 2,5 mm.
Tempo de cozedura: 8 minutos. Embalagem: 400 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Formatos pequenos como este cozem-se em caldo, minestrone e sopas de feijão ou grão-de-bico.
Rotulado sem glúten. Pode conter vestígios de soja.
Factos
| Matéria-prima | Farinhas de milho, arroz e quinoa, fécula |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Caldo, minestrone, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine → tipo de → Ditalini → relacionado → 🫒 Azeite ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de milho, Farinha de arroz, Batata, Quinoa
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Senza Glutine, Ditalini
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine?
8 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine?
Ingredientes: farinha de milho (50,4%), farinha de arroz semi-integral (22%), farinha de arroz (21,4%), fécula de batata, farinha de quinoa (3%) e o emulsionante mono- e diglicéridos de ácidos gordos.
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