Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine
Pasta pequeña para sopa de Garofalo, a base de harinas de maíz, arroz y quinoa.
Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine es una pasta pequeña para sopa (pastina) de la gama Garofalo Pasta Senza Glutine. Tipo de formato: ditalini. La superficie es estriada (rigati). Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: harina de maíz (50,4 %), harina de arroz semiintegral (22 %), harina de arroz (21,4 %), fécula de patata, harina de quinoa (3 %) y emulgente mono- y diglicéridos de ácidos grasos. Pertenece a la gama sin gluten de la marca. Se trefila con moldes de teflón. Grosor 1 mm, longitud 2,5 mm.
Tiempo de cocción: 8 minutos. Formato: 400 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Los formatos pequeños como este se cuecen en caldo claro, minestrone y sopas de alubias o garbanzos.
Etiquetado sin gluten. Puede contener trazas de soja.
Datos
| Materia prima | Harinas de maíz, arroz y quinoa, fécula |
|---|---|
| Duración | 8 min |
| Uso | Caldo, minestrone, sopas de legumbres |
| Gama de la casa | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine → tipo de → Ditalini → relacionado → 🫒 Aceite de oliva ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de maíz, Harina de arroz, Patata, Quinoa
- Forma parte de
- Garofalo Pasta Senza Glutine, Ditalini
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine?
8 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué ingredientes lleva Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine?
Ingredientes: harina de maíz (50,4 %), harina de arroz semiintegral (22 %), harina de arroz (21,4 %), fécula de patata, harina de quinoa (3 %) y emulgente mono- y diglicéridos de ácidos grasos.
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