🧀 Grünländer
Grünländer é uma marca alemã de queijo semiduro fatiado da Hochland, de leite pasteurizado e naturalmente sem lactose.
Grünländer é uma marca alemã de queijo semiduro (Schnittkäse) produzida pela Hochland Deutschland GmbH em Heimenkirch, no oeste da Algóvia (Baviera).
O Grünländer Mild & Nussig clássico tem 48 % de gordura no extrato seco. Os ingredientes são poucos: leite pasteurizado, coalho microbiano, fermentos e sal, por isso é adequado para vegetarianos. É naturalmente sem lactose e sem glúten. O leite do Grünländer vem apenas de explorações certificadas pelo padrão de bem-estar animal DLG-Tierwohl Gold.
A gama inclui vários sabores: Mild & Nussig (suave, com nota de noz), o mais leve Leicht, o cremoso Cremig, o intenso Würzig, o fumado Räucher e variedades com ervas. O queijo é vendido fatiado em embalagens que voltam a fechar e em formatos maiores. Hauchfeiner Genuss são fatias muito finas e Käsewürfel, cubos para petiscos e saladas.
A dona da marca, a Hochland, é uma empresa familiar que faz queijo desde 1927. O Grünländer pertence aos queijos semiduros, como o gouda ou o maasdam, mas tem um sabor suave próprio.
Como usar: no pão, em sanduíches e tostas, numa tábua de queijos; os cubos em saladas e gratinados. Guarde no frigorífico na embalagem fechada.
Factos
| País | Alemanha |
|---|---|
| Matéria-prima | Leite de vaca pasteurizado |
| Uso | Sanduíches, tábua de queijos, saladas, gratinados |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
🧀 Grünländer → tipo de → 🧀 Queijos semiduros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
Perguntas frequentes
Quem produz o Grünländer?
A Hochland Deutschland GmbH, de Heimenkirch (Baviera).
O Grünländer tem lactose?
Não, é naturalmente sem lactose e sem glúten.
Quanta gordura tem o Grünländer Mild & Nussig?
48 % de gordura no extrato seco.
Semelhantes
🧀 Hochland · 🧀 Almette · 🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur