Miel des Landes
Também conhecido como: Mel das Landes
O Miel des Landes é mel com indicação geográfica protegida da UE (IGP) das Landes, no sudoeste de França: seis méis monoflorais e um multifloral da flora silvestre.
O Miel des Landes é mel com indicação geográfica protegida da UE (IGP) do departamento das Landes e de concelhos vizinhos da Gironda e do Lot-et-Garonne, no sudoeste de França. Inclui seis méis monoflorais e um multifloral da flora silvestre, líquido, cremoso ou cristalizado.
Os monoflorais são de acácia, medronheiro, amieiro-negro, urze-cinzenta, urze comum e castanheiro; o multifloral pode conter melada. A água não passa de 18,5 % (21 % na urze comum). O HMF chega no máximo a 12 mg/kg até ao fim do ano de produção, depois a 25 mg/kg (35 na urze-cinzenta). Os apiários têm de estar na zona; a extração, o armazenamento e o embalamento podem fazer-se noutro local.
A zona é um planalto arenoso de solos ácidos (pH 4,5 a 5,5) com pinheiro-bravo. O amieiro-negro cresce em solo húmido, as urzes na charneca seca e o medronheiro nas dunas da costa. O mel de acácia é incolor a amarelo-claro e floral; o de medronheiro, muito amargo, com notas de borra de café e cacau; o de urze, castanho-avermelhado, intenso e lenhoso. É gelatinoso (tixotrópico) e só se extrai com um afrouxador de mel.
Porque é que isto lhe interessa: o rótulo nomeia a planta e assim distingue a acácia suave do medronheiro amargo.
Factos
| Registo | IGP; Regulamento de Execução (UE) 2026/2302 |
|---|---|
| Região | Departamento das Landes e concelhos da Gironda e do Lot-et-Garonne, França |
| Matéria-prima | Néctar e melada de flora silvestre; seis monoflorais e multifloral |
| Base legal | Regulamento (UE) 2026/2302; documento único de 2026 |
| Sabor | Da acácia suave ao medronheiro amargo |
| Origem botânica | Robinia pseudoacacia, Arbutus unedo, Frangula alnus, Erica cinerea, Calluna vulgaris, Castanea sativa |
| Humidade | ≤18,5 %; urze ≤21 % |
| Cor | Urze: castanho-avermelhado; acácia: incolor – amarelo muito claro |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Miel des Landes → tipo de → Mel multifloral → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Méis com nome protegido, Mel multifloral
- Semelhanças e diferenças
- Mel de medronheiro
- De que plantas
- Medronheiro
Perguntas frequentes
Que méis têm o nome Miel des Landes?
Seis monoflorais (acácia, medronheiro, amieiro-negro, urze-cinzenta, urze comum, castanheiro) e um multifloral.
Quais são os limites de água e HMF?
Água no máximo 18,5 %, 21 % na urze comum; HMF até 12 mg/kg até ao fim do ano de produção, depois 25 (35 na urze-cinzenta).
Porque é que o mel de urze se extrai com uma ferramenta especial?
É gelatinoso (tixotrópico), por isso é preciso um afrouxador de mel, e a sua humidade exige armazenamento cuidadoso.
Como é a paisagem?
Um planalto arenoso de solos ácidos e pinheiro-bravo; o amieiro-negro cresce em solo húmido, as urzes na charneca seca, o medronheiro nas dunas.
É verdade que o Miel des Landes pode ter pólen de colza ou girassol?
Só isolado, abaixo de 15 %: o mel vem de flora silvestre e o pólen de culturas melíferas só é admitido em vestígios.
Semelhantes
Miel de Corse - Mele di Corsica · Miel de Asturias · Miel de Ibiza · Miel de La Alcarria · Slavonski med · Miele della Lunigiana
ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.
Fontes
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: Miel des Landes (EUGI00000019538)
- Commission Implementing Regulation (EU) 2026/2302 (15.10.2026), registration of Miel des Landes
- Single document 'Miel des Landes', OJ C/2026/3214, 17.6.2026 (EUR-Lex)