🥃 Balblair 15 Year Old
Balblair 15 Year Old: primeiro envelhecido em barris de bourbon e depois finalizado em barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento; 46 % vol.
Balblair 15 Year Old é a expressão intermediária da linha permanente com idade declarada da Balblair, lançada em 2019. Difere do de 12 anos não só pela idade, mas também pelo acabamento em xerez. A graduação é de 46 % vol., segundo a Scotchwhisky.com e a The Whiskey Wash. Um crítico da The Whiskey Wash o considerou o melhor da linha.
Segundo a Scotchwhisky.com, o uísque envelhece primeiro em barris de bourbon de carvalho americano e depois passa para barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento. O xerez traz frutas escuras e chocolate; a Scotchwhisky.com descreve o sabor como chocolate amargo, frutas tropicais e baunilha cremosa. O malte e a destilação são os mesmos do restante da linha.
Por que isso importa para você. O Balblair 18 Year Old segue o mesmo padrão de barris, mas com uma maturação mais longa, enquanto o Balblair 12 Year Old não tem xerez. Assim, o de 15 anos é o caminho mais curto para o lado do xerez da destilaria. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 15 anos |
| Tipo de barril | barris de bourbon, depois barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Ano de fundação | 2019 (linha de idades declaradas) |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Balblair 15 Year Old → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Balblair, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque das Highlands (Highland), 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Balblair 12 Year Old, 🥃 Balblair 12 Year Old, 🥃 Balblair 18 Year Old, 🥃 Balblair 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Balblair 15 envelhece inteiramente em barris de xerez?
Não. Segundo a Scotchwhisky.com, ele envelhece primeiro em barris de bourbon e depois é finalizado em barricas de xerez de carvalho espanhol.
Qual é a graduação do Balblair 15 Year Old?
46 % vol., como toda a linha com idade declarada.
Em que o Balblair 15 difere do de 18 anos?
Os barris são os mesmos, primeiro bourbon e depois xerez; a diferença está na duração da maturação.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Old Pulteney 15 Year Old — Scotch single malt da Old Pulteney: 15 anos, 46 % vol.; primeiro em barris ex-bourbon de segundo enchimento e depois em barris ex-oloroso de carvalho espanhol; na linha desde 2018.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Balblair 25 Year Old · 🥃 Balblair 18 Year Old · 🥃 Balblair 12 Year Old · 🥃 Old Pulteney 18 Year Old · 🥃 Ledaig 18 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Balblair
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