🥃 Balblair 18 Year Old
Balblair 18 Year Old: maturação mais longa em barris de bourbon e depois em barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento; 46 % vol.
Balblair 18 Year Old é o mais velho das expressões do dia a dia da linha com idade declarada da Balblair, que substituiu as safras em 2019. Tem o mesmo padrão de barris do de 15 anos, mas três anos a mais de maturação. A graduação é de 46 % vol., segundo a Scotchwhisky.com e a The Whiskey Wash.
Segundo a Scotchwhisky.com, o uísque envelhece primeiro em barris de bourbon e depois é transferido para barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento. A maturação mais longa dá mais influência à madeira. A Scotchwhisky.com descreve o sabor como damasco suculento, creme de baunilha e passas; um crítico da The Whiskey Wash, por outro lado, achou a madeira excessivamente marcante aqui.
Por que isso importa para você. Em comparação com o Balblair 15 Year Old, você sentirá a diferença de idade, já que os barris são os mesmos. O Balblair 25 Year Old é finalizado em barris de oloroso, por isso é um estilo diferente. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 18 anos |
| Tipo de barril | barris de bourbon, depois barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Ano de fundação | 2019 (linha de idades declaradas) |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Balblair 18 Year Old → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Balblair, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque das Highlands (Highland), 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Balblair 18 é finalizado em barris diferentes do de 15 anos?
Não. Segundo a Scotchwhisky.com, ambos passam de barris de bourbon para barricas de xerez de carvalho espanhol de primeiro enchimento.
Qual é a graduação do Balblair 18 Year Old?
46 % vol., segundo a Scotchwhisky.com e a The Whiskey Wash.
Quando surgiu o Balblair 18 Year Old?
Em 2019, como parte da linha de 12, 15, 18 e 25 anos.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Old Pulteney 18 Year Old — A versão mais antiga da linha permanente da Old Pulteney: 18 anos, 46 % vol.; barris ex-bourbon de segundo enchimento, com acabamento em barris ex-oloroso de carvalho espanhol; desde 2018.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Balblair 12 Year Old · 🥃 Balblair 15 Year Old · 🥃 Balblair 25 Year Old · 🥃 Old Pulteney 15 Year Old · 🥃 Ledaig 18 Year Old · 🥃 The Deveron 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
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