🍇 Piedirosso
Casta tinta da Campânia que dá vinhos leves a médios, incluindo o Taburno.
A Piedirosso é uma uva tinta da Campânia, em Itália. O nome significa «pé vermelho»: os pedúnculos dos cachos são avermelhados. Os vinhos dela são de corpo leve a médio, com taninos suaves e sabor frutado.
A uva cresce em torno de Nápoles e nas ilhas. As principais zonas são o Vesúvio, os Campi Flegrei, a ilha de Ischia, Capri, e também a península de Sorrento e a Costa Amalfitana. Muitos destes lugares têm solos vulcânicos, que dão ao vinho um ligeiro toque mineral. A uva é usada no vinho tinto Taburno e no Falerno del Massico, onde a Piedirosso é combinada com outras uvas.
Os vinhos de Piedirosso combinam com pratos de peixe, pizza e massas com molho de tomate. Podem beber-se ligeiramente frescos. Esta uva raramente sai da Campânia e é, por isso, menos conhecida do que a Aglianico.
A Piedirosso mostra como, numa só região italiana, convivem uvas de caráter diferente: da potente Aglianico à leve Piedirosso.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Campania, 📍 Campi Flegrei, 📍 Vesuvius
- Casta principal em
- 📜 Penisola Sorrentina, 📍 Vesuvius, 📍 Campi Flegrei, 📜 Capri, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Falerno del Massico, 📜 Ischia
Perguntas frequentes
De onde vem a Piedirosso?
Da Campânia, em Itália, em torno de Nápoles e nas ilhas.
O que significa o nome Piedirosso?
«Pé vermelho», por causa dos pedúnculos avermelhados dos cachos.
Que vinho faz a Piedirosso?
Um tinto de corpo leve a médio, com taninos suaves e sabor frutado.
Semelhantes
🍇 Falanghina · 🍇 Biancolella · 🍇 Coda di Volpe · 🍇 Coda di Volpe Bianca · 🍇 Guarnaccia · 🍇 Aglianicone