📍 Campania
A região vulcânica de Nápoles, com antigas castas.
A Campânia é uma região no sul de Itália, em torno de Nápoles. Aqui estão os vulcões Vesúvio e os Campos Flégreos, e o solo é rico em cinza vulcânica. Na Antiguidade, o famoso vinho Falerno era transportado daqui para Roma. Hoje a Campânia é conhecida pelas variedades antigas, que crescem nas suas encostas há centenas de anos.
As principais castas tintas são a Aglianico, usada no vinho potente Taurasi, e a Piedirosso. Entre as brancas estão a Fiano (Fiano di Avellino), a Greco (Greco di Tufo), a Falanghina e a Coda di Volpe. Estes vinhos são frescos, com mineralidade marcada e aroma floral, e os melhores aguentam muitos anos de envelhecimento. A região tem várias zonas DOCG.
A Campânia inclui Irpinia, os Campos Flégreos, Sannio e o Vesúvio, bem como as ilhas de Ischia e Capri, a costa amalfitana, o Cilento e o vale do Volturno. As zonas diferem muito em altitude e clima: a costa é quente e húmida, enquanto nas montanhas de Irpinia neva no inverno.
Para comparação com os vizinhos: a norte fica o Lácio, a leste a Apúlia e a Basilicata, onde a Aglianico também cresce no Vulture, e a sul a Calábria.
O que inclui
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho italiano
- Relacionado a
- Itália: 📜 Falerno del Massico, 📜 Casavecchia di Pontelatone, 📜 Cilento, 📜 Colli di Salerno, 📜 Epomeo, 📜 Galluccio, 📜 Terre del Volturno, 📜 Paestum, 📜 Penisola Sorrentina, 📜 Roccamonfina, 📜 Aversa, 📜 Capri, 📜 Castel San Lorenzo, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Ischia
- Castas
- 🍇 Aglianico, 🍇 Biancolella, 🍇 Barbera del Sannio, 🍇 Calabrese Montenuovo, 🍇 Coda di Pecora Bianca, 🍇 Olivella Nera, 🍇 Fenile, 🍇 Fiano, 🍇 Greco, 🍇 Guarnaccia, 🍇 Aglianicone, 🍇 San Lunardo, 🍇 Pallagrello Nero, 🍇 Coda di Volpe Bianca, 🍇 Tintore, 🍇 Falanghina, 🍇 Coda di Volpe, 🍇 Sciascinoso, 🍇 Casavecchia, 🍇 Nocchianello Bianco, 🍇 Reginella, 🍇 Ripolo, 🍇 Piedirosso, 🍇 Asprinio Bianco, 🍇 Coda di Pecora, 🍇 Rovello Bianco
- Castas principais
- 🍇 Aglianico, 🍇 Falanghina, 🍇 Fiano
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Pelo que é conhecida a Campânia?
Antigas castas locais: a tinta Aglianico (Taurasi) e as brancas Fiano, Greco e Falanghina.
Que zonas pertencem à Campânia?
Irpinia, os Campos Flégreos, Sannio, Vesúvio, Cilento, as ilhas de Ischia e Capri e outras.
O que é o Taurasi?
Um vinho tinto potente feito de Aglianico, produzido em Irpinia.
Semelhantes
📍 Basilicata · 📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Trevenezie · 📍 Molise · 📜 Delle Venezie
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Campania
- eAmbrosia – EU geographical indications register