📍 Sarica Niculițel

Sarica Niculițel é uma zona vinícola no nordeste da Roménia, na Dobrudja, no condado de Tulcea, não longe do Danúbio e do seu delta. Pertence à região maior das Colinas da Dobrudja, que se estende ao longo do mar Negro. É a parte mais seca e mais ventosa do país: os verões são quentes, a pluviosidade é baixa e os ventos marinhos suavizam o calor.

O nome vem de duas aldeias, Sarica e Niculițel. As colinas são baixas, com solos de calcário e loesse. As uvas crescem em encostas bem expostas ao sol, e os vinhos são maduros, com acidez suave.

As principais uvas são a Aligoté e a Fetească Albă entre as brancas; entre as tintas cultivam-se a Cabernet Sauvignon, a Merlot e outras. Os vinhos aqui são tintos, brancos e rosados, feitos sobretudo de forma moderna. A zona tem denominação de origem protegida. Ao lado das vinhas ficam o Parque Nacional dos Montes Măcin e o delta do Danúbio, uma das maiores zonas húmidas do mundo para aves.

Para comparação com os vizinhos: a sul fica Murfatlar, a zona vinícola mais conhecida da Dobrudja; a oeste o vale do Danúbio; e a norte as Colinas da Moldávia.