📍 Сарика-Никулицел
Холмы на севере Добруджи.
Сарика-Никулицел — винодельческая зона на северо-востоке Румынии, в Добрудже, в уезде Тулча, недалеко от Дуная и его дельты. Она входит в более крупный регион Холмы Добруджи, который тянется вдоль Чёрного моря. Это самая сухая и ветреная часть страны: лето жаркое, осадков мало, а морские ветры смягчают жару.
Название складывается из двух деревень: Сарика и Никулицел. Холмы здесь низкие, с известняковыми и лёссовыми почвами. Виноград растёт на склонах с хорошей инсоляцией, и вина получаются спелыми, с мягкой кислотностью.
Основные сорта — алиготе и фетяска албэ среди белых; из красных выращивают каберне-совиньон, мерло и другие. Вина здесь красные, белые и розовые, их делают в основном современным способом. Зона имеет защищённое наименование происхождения. Рядом с виноградниками находится национальный парк Мачин и дельта Дуная, одно из самых больших скоплений водоёмов с птицами в Европе.
Для сравнения с соседями: на юге лежат Мурфатлар, самая известная винодельческая зона Добруджи, на западе — долина Дуная, а на севере — Холмы Молдовы.
Как связано с темой «Вино»
📍 Сарика-Никулицел ← растёт в ← 🍇 Фетяска белая → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Холмы Добруджи
- Сорта
- 🍇 Алиготе, 🍇 Фетяска белая
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Сарика-Никулицел?
В Добрудже на северо-востоке Румынии, в уезде Тулча, недалеко от Дуная и его дельты.
Какие сорта выращивают в Сарика-Никулицел?
Белые алиготе и фетяска албэ, красные каберне-совиньон и мерло.
Откуда название зоны?
Оно складывается из названий двух деревень — Сарика и Никулицел.
Что прочитать дальше
- 🍇 Фетяска белая — Старинный белый сорт Румынии и Молдовы.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📍 Бабадаг · 📍 Мурфатлар · 📜 Адамклиси · 📜 Олтина · 📍 Яссы · 📍 Хуши
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Romanian wine
- Wikipedia (ro): Podgoriile României
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Niculițel
- eAmbrosia – EU geographical indications register