📍 Murfatlar

O Murfatlar é um distrito vinícola no leste da Roménia, na Dobrudja, perto de Constanța e do mar Negro. Pertence à zona das Colinas da Dobrudja. É uma das zonas mais soalheiras e mais quentes do país: os verões são quentes, os invernos amenos, e o mar Negro suaviza o clima.

A especialidade local são os vinhos de vindima tardia. O Murfatlar é conhecido pelos brancos doces e meio secos de Chardonnay, Pinot Gris e Muscat Ottonel, e pelos tintos de Cabernet Sauvignon, Merlot e Fetească Neagră. Um verão e um outono longos e quentes deixam as bagas acumular açúcar.

No distrito funcionam uma estação de investigação e uma grande adega, fundadas em meados do século XX. As vinhas situam-se em solos de calcário e chernozem.

O Murfatlar faz parte das Colinas da Dobrudja e da viticultura romena. Os vinhos doces do Murfatlar combinam com sobremesas e queijo, e os tintos com carne. Os vinhos do Murfatlar são muitas vezes envelhecidos em barricas, e os doces de vindima tardia bebem-se frescos. O nome Murfatlar num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.