📍 Sarica Niculițel

Sarica Niculițel è una zona vinicola nella Romania nord-orientale, in Dobrugia, nella contea di Tulcea, non lontano dal Danubio e dal suo delta. Appartiene alla più ampia regione delle Colline della Dobrugia, che si estende lungo il Mar Nero. È la parte più secca e più ventosa del paese: le estati sono calde, le precipitazioni scarse e i venti marini attenuano il caldo.

Il nome deriva da due villaggi, Sarica e Niculițel. Le colline sono basse, con suoli calcarei e di loess. L'uva cresce su pendii ben esposti al sole, e i vini sono maturi con un'acidità morbida.

Le uve principali sono l'Aligoté e la Fetească Albă tra i bianchi; tra i rossi si coltivano Cabernet Sauvignon, Merlot e altre. I vini qui sono rossi, bianchi e rosati, prodotti per lo più con metodi moderni. La zona ha una denominazione di origine protetta. Accanto ai vigneti si trovano il Parco Nazionale dei Monti Măcin e il Delta del Danubio, una delle più grandi zone umide ricche di uccelli in Europa.

Per un confronto con i vicini: a sud si trova Murfatlar, la zona vinicola più nota della Dobrugia, a ovest la valle del Danubio, e a nord le Colline della Moldavia.