🥃 Ardmore Port Wood Finish
Linha Ardmore de 12 anos com 46 % vol.: barris de bourbon e depois meias pipas de vinho do Porto; não filtrado a frio.
Ardmore Port Wood Finish é um single malt de 12 anos da destilaria Ardmore, engarrafado a 46 % vol. Tem maturação em duas etapas: primeiro o uísque repousa em barris de bourbon e depois é finalizado em meias pipas europeias que já tinham contido vinho do Porto. A Whisky For Everyone observa que essa versão elevou a linha da marca para quatro expressões.
Segundo o site oficial, o uísque amadurece duas vezes: em carvalho branco americano, em barris de bourbon, e em meias pipas europeias de vinho do Porto. A idade é de 12 anos e o uísque não é filtrado a frio. A base é o mesmo malte turfado da Ardmore usado nas outras versões, por isso os barris de Porto acrescentam notas frutadas ao perfil defumado.
Por que isso importa para você. O Port Wood Finish é indicado para quem já conhece a base Legacy e procura um sabor mais intenso. É mais forte (46 % contra 40 %) e declara uma idade que o Legacy não tem. Leia o rótulo: a palavra Finish se refere à maturação final, e não à adição de vinho do Porto. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Ano de fundação | destilaria Ardmore fundada em 1898 |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
| Categoria da UE | 2 — uísque (whisky/whiskey) |
| Matéria-prima | malte de cevada turfado |
| Tipo de barril | carvalho branco americano (barris de bourbon), depois meias pipas europeias de vinho do Porto |
| Envelhecimento mínimo | 12 anos |
| Álcool (% vol.) | 46 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Ardmore Port Wood Finish → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🍷 Porto, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Ardmore, 🥃 Uísque escocês single malt
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Ardmore Legacy, 🥃 Ardmore Legacy
Perguntas frequentes
Adiciona-se vinho do Porto ao Port Wood Finish?
Não. O vinho do Porto não é despejado no uísque; ele apenas amadurece em barris que antes tinham contido Porto.
Quantos anos tem o Ardmore Port Wood Finish?
12 anos, segundo o site oficial e a resenha da Whisky For Everyone.
Qual é a graduação?
46 % vol., não filtrado a frio.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🥃 Ardmore Legacy — Single malt básico da destilaria Ardmore: 40 % vol., sem idade declarada, mistura de malte turfado e não turfado.
Semelhantes
🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Scapa Glansa · 🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Kilchoman Sanaig · 🥃 Scapa Skiren · 🥃 Glen Grant 18 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Ardmore: official site (range: Legacy 40 %, Tradition 46 %, Port Wood Finish 46 %, Triple Wood 46 %; Port Wood Finish: 12 years, American white oak bourbon barrels and European half port pipes, non-chill filtered)
- Whisky For Everyone: Review of Ardmore Port Wood Finish (46 %, non-chill-filtered, 12 years, ex-bourbon casks and ex-port half pipes; completes the range with Legacy, Tradition and Triple Wood)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)