📜 Алентежану
Региональное вино жаркой равнины Алентежу на юге Португалии.
Алентежану — региональное вино с защищённым географическим указанием (PGI) из Алентежу, жаркой равнинной области на юге Португалии. Это один из самых больших винодельческих районов страны. Лето здесь сухое и очень тёплое, зима мягкая.
Под этим названием выпускают красные, белые и розовые тихие вина. Из красных сортов используют темпранильо (местное название арагонес), тинту амарелу и аликанте буше. Из белых — антан вас и рупейру. Вина красных сортов обычно мягкие, фруктовые, с округлыми танинами. Белые получаются свежими, хотя жара даёт им насыщенный вкус.
Алентежану относится к португальскому вину и считается более свободной категорией, чем строгие наименования внутри Алентежу. Для виноделов это удобно: можно использовать разные сорта и смеси. Многие бутылки такого вина недорогие и подаются как повседневные. Ещё в области известны пробковые дубовые леса.
Как связано с темой «Вино»
📜 Алентежану ← основа вин ← 🍇 Аликант Буше → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Португальское вино
- Главные сорта
- 🍇 Темпранильо, 🍇 Тинта Амарела, 🍇 Аликант Буше, 🍇 Антан Ваш, 🍇 Рупейру
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Алентежану?
Региональное вино с защищённым географическим указанием из Алентежу на юге Португалии.
Какие вина выпускают под этим названием?
Красные, белые и розовые тихие вина.
Какие сорта используют?
Темпранильо, тинту амарелу, аликанте буше, антан вас, рупейру и другие.
Что прочитать дальше
- 🍇 Антан Ваш — Белый сорт из Алентежу, Португалия; даёт полные фруктовые вина.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Бейра Атлантику · 📜 Террас ду Дан · 📍 Тежу · 📜 Лафойнш · 📍 Алентежу · 📍 Бейра-Интериор
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.