🗺️ Словацкое вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Словацкое вино — это вино страны в центре Европы, которая делится на шесть винодельческих областей: Малокарпатскую, Южнословацкую, Нитранскую, Среднесловацкую, Восточнословацкую и Токайскую. Самые крупные виноградники лежат на юге и юго-западе, возле Дуная и Малых Карпат.
В Словакии выращивают как международные, так и местные и новые сорта. Среди выведенных в стране — Диамант, Нория, Милия, Рубин словацкий. Делают сухие, полусладкие и сладкие вина. В стране есть и своя часть Токайского региона, где производят токайское вино, в том числе токайское асу и эссенцию.
Словацкая традиция знает и сезонные напитки: молодое вино, федервайсер и бурчак. Вино подчиняется европейским правилам наименований по происхождению. Словакия граничит с Австрией, Венгрией и Чехией, и её вина близки по стилю к соседским. Виноградарство в этих местах известно очень давно.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Словацкое вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Диамант, 🍇 Милия, 🍇 Нория, 🍇 Роза, 🍇 Дунай, 🍇 Рубин словацкий, 🍇 Грон, 🍇 Римава, 🍇 Бреслава, 🍇 Хетера
- Связано с
- 🍷 Токайское вино, 🍷 Токайское асу, 🍷 Эссенция
- Какие вина делают
- 🍷 Спритцер, 🍷 Молодое вино, 🍷 Федервайсер, 🍷 Бурчак
- Классификации
- 🏷️ Чешский предикат
Частые вопросы
Какие винодельческие области есть в Словакии?
Малокарпатская, Южнословацкая, Нитранская, Среднесловацкая, Восточнословацкая и Токайская.
Делают ли в Словакии токайское вино?
Да, небольшая часть Токайского региона находится в Словакии.
Что такое бурчак?
Это молодое, ещё бродящее вино, которое пьют осенью в сезон сбора.
Что прочитать дальше
- 🍇 Роза — Красный винный сорт, выведен в Словакии.
- 🍷 Молодое вино — Вино нового урожая, которое пьют в первую осень и зиму.
- 🏷️ Чешский предикат — Чешские и словацкие ступени спелости винограда от кабинета до ледяного и соломенного вина.
- 🍇 Хетера — Словацкий сорт с красной кожицей, потомок Траминера.
- 🍇 Девин — Белый словацкий ароматный сорт 1958 года из Траминера и Вельтлинера.
Похожие
🗺️ Чешское вино · 🗺️ Венгерское вино · 🗺️ Австрийское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia: Slovak wine
- OIV, International Organisation of Vine and Wine
- Encyclopaedia Britannica: Wine
