🥃 Diplomático Selección de Familia (Дипломатико Селексьон де Фамилиа)
Ром серии Tradition марки Diplomático: купаж до 12 лет из бочек американского дуба, из-под бурбона и хереса; суше других; 43 % об.
Diplomático Selección de Familia (Дипломатико Селексьон де Фамилиа) — ром марки Diplomático (Дипломатико) из серии Tradition. Производитель называет его купажем семейных запасов рома, отобранных после тщательной дегустации. Крепость — 43 % об., возрастной маркировки нет. Difford's Guide называет его суше, чем типичный Diplomático.
По данным Difford's Guide, ром выдерживают до 12 лет в бочках из американского белого дуба, в бочках из-под бурбона и в бочках, пропитанных хересом. Drinkhacker (2024) пишет о пяти типах дистиллята: несколько колонных, полунепрерывный, из колонны Barbet и из медного куба. Основа выдержки — бочки из-под бурбона, часть рома взята из бочек из-под хереса. Производитель советует пить его чистым или со льдом.
Почему это важно для вас. Если Diplomático Reserva Exclusiva кажется слишком сладким, сравните с этой версией: она полусухая и крепче, а основа у неё тоже продукты тростникового сахара. Diplomático Planas — совсем другой, прозрачный стиль. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 43 % об. |
|---|---|
| Способ перегонки | пять типов дистиллята: колонные, полунепрерывный, Barbet и медный куб (Drinkhacker) |
| Сырьё | продукты тростникового сахара |
| Тип бочки | американский белый дуб; бочки из-под бурбона и пропитанные хересом |
| Минимальная выдержка | без возрастной маркировки; ром в купаже — до 12 лет (Difford's Guide) |
| Категория ЕС | 1 — ром |
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 1 «ром» |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Diplomático Selección de Familia (Дипломатико Селексьон де Фамилиа) → вид → 🌴 Ром и тростниковые дистилляты → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Diplomático (Дипломатико), 🥃 Ром, 🌴 Ром и тростниковые дистилляты
- Похожее и различия
- 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маэстрос), 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатико Мантуано), 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатико Мантуано), 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатико Резерва Эксклюзива), 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатико Резерва Эксклюзива)
Частые вопросы
Правда ли, что Selección de Familia такой же сладкий, как Reserva Exclusiva?
Нет. Difford's Guide называет его суше типичного Diplomático, а Drinkhacker — полусухим.
Сколько лет рому в Selección de Familia?
Возрастной маркировки нет; по данным Difford's Guide, ром в купаже выдержан до 12 лет.
В каких бочках выдерживают Selección de Familia?
По данным Difford's Guide, в американском белом дубе, в бочках из-под бурбона и в бочках, пропитанных хересом.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатико Мантуано) — Ром серии Tradition марки Diplomático: купаж ромов, выдержанных до восьми лет; 40 % об., без возрастной маркировки.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Diplomático Planas (Дипломатико Планас) · 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатико Мантуано) · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатико Резерва Эксклюзива) · 🥃 Havana Club Añejo Especial (Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль) · 🥃 Božkov Republica Exclusive (Божков Республика Эксклюзив) · 🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Diplomático Selección de Familia Rum (43 %; rums matured up to 12 years in American white oak, ex-bourbon and sherry-seasoned casks; drier than typical Diplomático)
- Diplomático: Selección de Familia (Tradition Range; blend of family rum reserves; 43 % alc/vol)
- Drinkhacker: Review: Ron Diplomatico Seleccion de Familia (27.06.2024; five distillates incl. column, Barbet and pot still; ex-bourbon barrels with some ex-sherry stock; 86 proof; semi-dry)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum; sweetening up to 20 g/l)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)