🥃 Diplomático Selección de Familia (Дипломатіко Селексьон де Фамілія)
Ром серії Tradition марки Diplomático: купаж до 12 років із бочок з американського дуба, з-під бурбону й хересу; сухіший за інші; 43 % об.
Diplomático Selección de Familia (Дипломатіко Селексьон де Фамілія) — ром марки Diplomático (Дипломатіко) із серії Tradition. Виробник називає його купажем родинних запасів рому, відібраних після ретельної дегустації. Міцність — 43 % об., позначки віку немає. Difford's Guide називає його сухішим, ніж типовий Diplomático.
За Difford's Guide, ром витримують до 12 років у бочках з американського білого дуба, з-під бурбону та бочках, просочених хересом. Drinkhacker (2024) пише про п'ять типів дистиляту: кілька колонних, напівбезперервний, з колони Barbet і з мідного куба. Основа витримки — бочки з-під бурбону, частину рому беруть із бочок з-під хересу. Виробник радить пити його чистим або з льодом.
Чому це важливо для вас. Якщо Diplomático Reserva Exclusiva здається надто солодким, порівнюйте з цією версією: вона напівсуха й міцніша, а основа — так само продукти цукрової тростини. Diplomático Planas — зовсім інший, прозорий стиль. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. |
|---|---|
| Спосіб перегонки | п'ять типів дистиляту: колонні, напівбезперервний, Barbet і мідний куб (Drinkhacker) |
| Сировина | продукти цукрової тростини |
| Тип бочки | американський білий дуб, бочки з-під бурбону й просочені хересом |
| Мінімальна витримка | без позначки віку; ром у купажі — до 12 років (Difford's Guide) |
| Категорія ЄС | 1 — ром |
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, додаток I, категорія 1 «ром» |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Diplomático Selección de Familia (Дипломатіко Селексьон де Фамілія) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (бочки з американського білого дуба), 🍷 Херес (частина рому — з бочок з-під хересу)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (продукти цукрової тростини)
- Що містить
- 🍷 Етанол (43 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Diplomático (Дипломатіко), 🥃 Ром (ром), 🌴 Ром і тростинні дистиляти (ром — дистилят продуктів цукрової тростини)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Havana Club Selección de Maestros (Гавана Клаб Селексьон де Маестрос) (теж латиноамериканський ром-купаж вищої серії, 43–45 % об.), 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано), 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано), 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатіко Резерва Екслюсіва), 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатіко Резерва Екслюсіва)
Часті запитання
Чи правда, що Selección de Familia так само солодкий, як Reserva Exclusiva?
Ні. Difford's Guide називає його сухішим, ніж типовий Diplomático, а Drinkhacker — напівсухим.
Скільки років рому в Selección de Familia?
Позначки віку немає; за Difford's Guide, ром у купажі витримано до 12 років.
У яких бочках витримують Selección de Familia?
За Difford's Guide, в американському білому дубі, бочках з-під бурбону та бочках, просочених хересом.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано) — Ром серії Tradition марки Diplomático: купаж ромів, витриманих до восьми років; 40 % об., без позначки віку.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Diplomático Planas (Дипломатіко Планас) · 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано) · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатіко Резерва Екслюсіва) · 🥃 Havana Club Añejo Especial (Гавана Клаб Аньєхо Еспесіаль) · 🥃 Božkov Republica Exclusive (Божков Републіка Ексклюзив) · 🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Diplomático Selección de Familia Rum (43 %; rums matured up to 12 years in American white oak, ex-bourbon and sherry-seasoned casks; drier than typical Diplomático)
- Diplomático: Selección de Familia (Tradition Range; blend of family rum reserves; 43 % alc/vol)
- Drinkhacker: Review: Ron Diplomatico Seleccion de Familia (27.06.2024; five distillates incl. column, Barbet and pot still; ex-bourbon barrels with some ex-sherry stock; 86 proof; semi-dry)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum; sweetening up to 20 g/l)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)