Garofalo Penne Rigate Senza Glutine (Гарофало Пенне Ригате Сенца Глютине)
Короткая паста-трубочка от Garofalo, из кукурузной, рисовой муки и киноа.
Garofalo Penne Rigate Senza Glutine (Гарофало Пенне Ригате Сенца Глютине) — короткая паста-трубочка из линейки Garofalo Pasta Senza Glutine. Тип формы — пенне. Поверхность рифлёная (rigate). Garofalo — производитель пасты из Граньяно под Неаполем, основанный в 1789 году.
Состав: кукурузная мука (50,4%), полуцельная рисовая мука (22%), рисовая мука (21,4%), картофельный крахмал, мука киноа (3%) и эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. Относится к безглютеновой линейке бренда. Пасту формуют через бронзовые фильеры, поэтому её поверхность шероховатая. Толщина 1,05 мм, длина 45 мм.
Время варки — 11 мин. Фасовка: 400 г. Как и любую сухую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка, примерно литр на 100 г, и откидывают, пока она ещё упругая. Короткие трубочки хорошо держат густые соусы: классический выбор — аматричана, паста алла грича, соус болоньезе, паста алла Норма и запечённая паста.
Обозначено как продукт без глютена. Может содержать следы сои.
Факты
| Сырьё | Кукурузная, рисовая мука и киноа, картофельный крахмал |
|---|---|
| Продолжительность | 11 мин |
| Назначение | Аматричана, грича, болоньезе, Норма |
| Линейка дома | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Как связано с темой «Паста»
Garofalo Penne Rigate Senza Glutine (Гарофало Пенне Ригате Сенца Глютине) → вид → Пенне (penne) → связано → 🫒 Оливковое масло ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Garofalo Penne Rigate Senza Glutine?
11 мин, по данным официального сайта Garofalo.
Каков состав Garofalo Penne Rigate Senza Glutine?
Состав: кукурузная мука (50,4%), полуцельная рисовая мука (22%), рисовая мука (21,4%), картофельный крахмал, мука киноа (3%) и эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот.
Похожие
Garofalo Anellini Senza Glutine (Гарофало Анеллини Сенца Глютине) · Garofalo Gnocco Sardo Senza Glutine (Гарофало Ньокко Сардо Сенца Глютине) · Garofalo Mafalda Corta Senza Glutine (Гарофало Мафалда Корта Сенца Глютине) · Garofalo Pasta Mista Senza Glutine (Гарофало Паста Миста Сенца Глютине) · Garofalo Casarecce Senza Glutine (Гарофало Казаречче Сенца Глютине) · Garofalo Ditalini Rigati Senza Glutine (Гарофало Диталини Ригати Сенца Глютине)