Il Re della Pasta Pasta Lunga (Иль Ре делла Паста Паста Лунга)
Длинная сухая паста Il Re della Pasta из семолы твёрдой пшеницы и воды: спагетти, букатини, лингвини, тальятелле, паппарделле, мафальдине.
Il Re della Pasta Pasta Lunga (Иль Ре делла Паста Паста Лунга) — линейка длинной пасты Il Re della Pasta, макаронной компании из Граньяно близ Неаполя. По страницам продуктов, состав — семола из твёрдой пшеницы и вода; зерно выращено и смолото в Италии, а изготавливает и фасует пасту Pastificio della Forma в Граньяно. Её продавливают через бронзовые фильеры и медленно сушат, поэтому поверхность получается пористой.
В линейке девять форм: спагетти, спагеттони, спагетти алла китарра, лингвини, букатини, гладкие тальятелле, паппарделле, мафальдине (ленты с волнистыми краями) и Fusilli del Re — длинные фузилли. По данным официального сайта, спагетти варятся 8 минут и содержат 13 г белка на 100 г.
Длинная паста из Граньяно классически хороша с томатным соусом, морепродуктами, как альо олио или качо э пепе; букатини подходят к аматричане, а паппарделле и мафальдине — к мясному рагу. Линейка относится к группе «Сухая паста из твёрдой пшеницы».
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы (зерно выращено и смолото в Италии), вода |
|---|---|
| Назначение | Длинная паста к томатным, рыбным и мясным соусам |
Что входит
- Il Re della Pasta Bucatini (Иль Ре делла Паста Букатини)
- Il Re della Pasta Fusilli del Re (Иль Ре делла Паста Фузилли дель Ре)
- Il Re della Pasta Linguine (Иль Ре делла Паста Лингуине)
- Il Re della Pasta Mafaldine (Иль Ре делла Паста Мафальдине)
- Il Re della Pasta Pappardelle (Иль Ре делла Паста Паппарделле)
- Il Re della Pasta Spaghetti (Иль Ре делла Паста Спагетти)
- Il Re della Pasta Spaghetti alla chitarra (Иль Ре делла Паста Спагетти алла китарра)
- Il Re della Pasta Spaghettoni (Иль Ре делла Паста Спагеттони)
- Il Re della Pasta Tagliatelle Lisce (Иль Ре делла Паста Тальятелле Лише)
Как связано с темой «Паста»
Il Re della Pasta Pasta Lunga (Иль Ре делла Паста Паста Лунга) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- Il Re della Pasta (Иль Ре делла Паста), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Букатини (bucatini), Лингвини (linguine), Спагетти алла китарра (spaghetti alla chitarra), Тальятелле (tagliatelle), Паппарделле (pappardelle)
Частые вопросы
Какие формы есть в Il Re della Pasta Pasta Lunga?
Спагетти, спагеттони, спагетти алла китарра, лингвини, букатини, тальятелле, паппарделле, мафальдине и Fusilli del Re.
Сколько варить спагетти Il Re della Pasta?
8 минут, по данным официальной страницы продукта.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Лингвини (linguine) — Длинная сухая паста с плоским, слегка выпуклым сечением, похожая на маленькую узкую тальятелле; производители называют её лигурийской длинной пастой для песто.
- Букатини (bucatini) — Длинная сухая паста, похожая на большие спагетти, но с отверстием внутри, из семолы твёрдой пшеницы и воды.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
Похожие
Il Re della Pasta Pasta Corta (Иль Ре делла Паста Паста Корта) · Sorrentino i Lunghi BIO (Соррентино и Лунги BIO) · D'Aniello Pasta Lunga IGP (Д'Аньелло Паста Лунга IGP) · Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Lunga (Антике Традициони ди Граньяно Паста Лунга) · Gragnano in Corsa Formato Lungo (Граньяно ин Корса Формато Лунго) · Sorrentino i Lunghi IGP (Соррентино и Лунги IGP)