📍 Картли
Центральная Грузия, прохладнее Кахетии, известна игристыми винами.
Картли — историческая область в центре Грузии. Здесь протекает река Кура, а столица Тбилиси стоит рядом. Область делят на две части: Шида-Картли и Квемо-Картли. Климат здесь прохладнее, чем в Кахетии, главном винном районе страны.
Прохладный климат подходит для лёгких кислотных вин, а Картли известна ещё и игристыми. Старые местные сорта — это чинури, горули мцване, тавквери, шавкапито и местные вариации саперави. Есть и привозные сорта, например алиготе.
Здесь делают белые, красные и игристые вина, в том числе по грузинскому имеретинскому и кахетинскому методам, иногда в квеври — больших глиняных сосудах.
Картли входит в общую картину грузинского вина, одной из старейших винных традиций мира. Винодельческие районы области разбросаны по долинам рек и по склонам Малого и Большого Кавказа. Многие виноградники здесь небольшие и семейные.
Что входит
Связи
Частые вопросы
Где находится Картли?
В центре Грузии: область делится на Шида-Картли и Квемо-Картли.
Чем известна Картли в виноделии?
Прохладным климатом, местными сортами чинури, горули мцване, тавквери и игристыми винами.
Чем Картли отличается от Кахетии?
Здесь прохладнее, поэтому вина часто легче и свежее.
Похожие
📍 Абхазия · 📍 Гурия · 📍 Лечхуми · 📍 Мегрелия · 📍 Месхетия · 📍 Аджария
Источники
- Wikipedia (en): List of Georgian wine appellations
- Wikipedia (en): Georgian wine
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Wikipedia (en): Kartli