📍 Херес (треугольник Хереса)

Винодельческий регион ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 19.10.2026

Меловые почвы альбариса, родина хереса.

Херес — винодельческая область на юге Испании, родина хереса, с меловыми почвами. Треугольник Хереса, или Марко де Херес, — винодельческая область на юге Испании, в Андалусии, где делают херес. Её вершины — три города: Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Между ними лежат виноградники и погреба.

Главная особенность района — белая меловая почва альбариса. Она светлая, отражает солнце, летом твердеет и сохраняет зимнюю влагу, которую лоза использует в жару. Основной сорт — паломино. Есть и другие: педро хименес и москатель. Они идут на сладкие вина.

Каждый из городов вносит в херес свой оттенок. Санлукар-де-Баррамеда стоит у океана, и там делают мансанилью, самый лёгкий и свежий тип. В Хересе и Эль-Пуэрто выдерживают другие виды хереса. Прохладный влажный воздух с Атлантики важен для особой плёнки дрожжей, под которой зреет вино.

Это историческая область. Только вино из этого треугольника имеет право называться хересом.

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📍 Херес (треугольник Хереса) ← растёт в ← 🍇 Педро Хименес → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Входит в: 📍 Андалусия
Наименования: 📜 Мансанилья-Санлукар-де-Баррамеда, 📜 Херес
Сорта: 🍇 Паломино, 🍇 Педро Хименес

Частые вопросы

Что такое треугольник Хереса?

Это область в Андалусии, где делают херес, между городами Херес, Санлукар и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.

Что такое альбариса?

Это белая меловая почва района, сохраняющая влагу для лозы.

Какой сорт главный для хереса?

Паломино.

Что прочитать дальше

📜 Мансанилья-Санлукар-де-Баррамеда — Самый лёгкий херес, выдержанный под дрожжевой плёнкой в приморском Санлукар-де-Баррамеде.
🍇 Педро Хименес — Белый сорт из Андалусии, из подвяленных ягод делают сладкий херес.

Источники

Все понятия