🥃 Lagavulin 16 Year Old (Лагавулин 16 Йир Олд)

Lagavulin 16 Year Old (Лагавулин 16 Йир Олд) — основная линия односолодового шотландского виски Lagavulin с острова Айла. По словам производителя, его выдерживают не менее 16 лет в дубовых бочках, а крепость составляет 43% об. Это торфяной виски с нотами дыма, йода и морской соли; Difford's Guide называет его представителем Айлы в серии Classic Malts от Diageo.

Производство. Lagavulin расположен в одноимённой бухте; название происходит от гэльского Laggan Mhouillin, то есть «мельница в долине». По Scotch Whisky Regulations 2009, односолодовый скотч производят на одной винокурне из солодового ячменя и выдерживают в Шотландии не менее трёх лет; возраст на этикетке — это возраст самого молодого виски в бутылке. Типы бочек производитель на странице продукта не называет. По его описанию, аромат — интенсивный торфяной дым с йодом и водорослями, вкус — сухой дым с мягкой сладостью и солью.

Почему это важно для вас. Это эталонная линия марки, с которой удобно сравнивать остальные: Distillers Edition слаще и имеет финиш в бочках из-под хереса, а 11 Year Old Sweet Peat моложе. Новичкам лучше начать с небольшой порции и нескольких капель воды. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.