🥃 Lagavulin 16 Year Old

Lagavulin 16 Year Old è il single malt di riferimento della distilleria Lagavulin, sull'isola scozzese di Islay. Secondo il produttore, invecchia almeno 16 anni in botti di rovere e viene imbottigliato al 43% vol. È un whisky torbato con note di fumo, iodio e mare; Difford's Guide lo presenta come il rappresentante di Islay nella serie Classic Malts di Diageo.

Produzione. Lagavulin si trova nell'omonima baia; il nome deriva dal gaelico Laggan Mhouillin, «il mulino nella valle». Secondo gli Scotch Whisky Regulations 2009, lo single malt scozzese è distillato in un'unica distilleria da orzo maltato e maturato in Scozia per almeno tre anni; l'età in etichetta è quella del whisky più giovane della bottiglia. Il produttore non indica i tipi di botte nella scheda del prodotto. La descrizione parla di un intenso fumo di torba con iodio e alghe, e al palato di fumo asciutto con dolcezza morbida e sale.

Perché conta per voi. È l'espressione di riferimento del marchio, con cui confrontare le altre: il Distillers Edition è più dolce e ha un finale in botti di sherry, l'11 Year Old Sweet Peat è più giovane. I principianti farebbero meglio a iniziare con una dose piccola e qualche goccia d'acqua. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.