🥃 Macieira (Масейра)
Португальская марка бренди; производитель ведёт историю с 1865 года, бренди появился в 1885-м; поставщик королевского двора с 1892 года; с 2001 года — Pernod Ricard.
Macieira — португальская марка бренди. По данным сайта производителя, история восходит к 1865 году, когда Жозе Мария Масейра основал компанию по торговле оливковым маслом, уксусом, вином и крепкими напитками, а его сын Жозе Гилерме Масейра отправился в регион Коньяк во Франции изучать энологию. Бренди Macieira появился на португальском рынке в 1885 году, и каждую бутылку подписывает основатель Жозе Гилерме Масейра. В 2001 году марку купила Pernod Ricard.
История. В 1889 году Macieira участвовала во Всемирной выставке в Париже — это начало её международной экспансии. В 1892 году король Карлуш I присвоил Macieira & Ca, Lda. титул поставщика португальского королевского двора. Среди её поклонников в 1930—1940-х назван поэт Фернанду Пессоа. В 1972 году Seagram & Co купила Macieira & Ca, Lda.; в 2001-м Pernod Ricard приобрела некоторые марки Seagram, в том числе Macieira.
Ассортимент. На сайте марки названы Macieira Royal Spirit — классическая визитная карточка; Macieira XO — выдержанный винный дистиллят (aguardente vínica); и кремовые ликёры Macieira Cream, появившиеся в 2022 году. Базовый Macieira Cream делают из Macieira Royal Spirit, его крепость — 17 % об.
Правила ЕС. По Регламенту (ЕС) 2019/787 напиток, продаваемый как бренди, должен выдерживаться не менее года в дубовых ёмкостях от 1000 литров или шесть месяцев в дубовых бочках меньшего объёма. Минимальная крепость — 36 % об., а сахара (в пересчёте на инвертный) может быть не более 35 г на литр.
Почему это важно. Проверяйте точное название и крепость на этикетке: Royal Spirit, XO и кремовые ликёры Cream — это разные напитки. ВОЗ напоминает: безопасного уровня потребления алкоголя нет.
Факты
| Год основания | 1865 (компания Жозе Марии Масейры); бренди появился в 1885 (Жозе Гилерме Масейра) |
|---|---|
| Правовая основа | Регламент (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 5 — бренди |
| Категория ЕС | 5 — бренди (Weinbrand) |
| Минимальная выдержка | по правилам ЕС — не менее 1 года в дубовых ёмкостях от 1000 л или 6 месяцев в дубовых бочках меньшего объёма |
| Крепость (% об.) | для бренди по правилам ЕС — не менее 36 % об. |
Что входит
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Macieira (Масейра) → вид → 🍇 Виноградные бренди → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка (по правилам ЕС бренди выдерживают в дубе)
- Из чего делают
- 🌿 Виноград
- Что содержит
- 🍷 Этанол (ЕС: минимум 36 % об. для бренди)
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье (ВОЗ, 2023: безопасного уровня потребления алкоголя нет), 🍷 Алкоголь и вождение (крепкий напиток: после него за руль нельзя)
- Входит в
- 🍇 Виноградные бренди, 🥃 Бренди
- Связано с
- 🌍 Южная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Коньяк (сын основателя изучал энологию в регионе Коньяк; производитель подаёт Macieira как бренди), 🥃 Винный дистиллят Лориньян (Aguardente de Vinho Lourinhã), 🥃 Метакса, 🥃 Asbach Uralt (Асбах Уральт)
Частые вопросы
Является ли Macieira коньяком?
Производитель подаёт её как португальский бренди. Сын основателя изучал энологию в регионе Коньяк во Франции.
Кто создал Macieira?
По данным сайта марки, Жозе Мария Масейра основал компанию в 1865 году; его сын Жозе Гилерме Масейра изучал энологию в Коньяке, а бренди появился в 1885 году.
Кому принадлежит Macieira?
Pernod Ricard приобрела Macieira в 2001 году вместе с некоторыми другими марками Seagram; Seagram купила Macieira & Ca, Lda. в 1972 году. На сайте марки контактом указан Pernod Ricard Portugal.
Какие продукты делает Macieira?
На сайте марки названы Macieira Royal Spirit, Macieira XO и кремовые ликёры Macieira Cream, в том числе Cream Caramelo Salgado и ограниченная версия с фисташкой и шоколадом.
Какая минимальная крепость бренди в ЕС?
36 % об. по Регламенту (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 5.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🌍 Южная Европа — Средиземноморский юг Европы — Испания, Италия, Греция, Португалия: овечьи и козьи сыры и большая часть оливкового масла мира.
- 🌿 Виноград — Ягоды виноградной лозы, из сока которых делают вино, сок и изюм.
- 🥃 Винный дистиллят Лориньян (Aguardente de Vinho Lourinhã) — Португальский винный дистиллят с атлантического побережья к северу от Лиссабона: не меньше 24 месяцев в дубе, от 38 % об.
Похожие
🥃 Stock (Сток) · 🥃 Christian Brothers Brandy (Кристиан Бразерс Бренди) · 🥃 Метакса · 🥃 Martell · 🥃 Courvoisier (Курвуазье) · 🥃 Rémy Martin (Реми Мартен)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Macieira (macieira.pt): História (1865 José Maria Macieira; 1885 brandy launch; 1889 Paris; 1892 Royal Household supplier; Pessoa; Seagram 1972; Pernod Ricard 2001; Cream 2022)
- Macieira (macieira.pt): Produtos (Royal Spirit, XO, Cream liqueurs)
- Macieira (macieira.pt): brand site, Pernod Ricard Portugal contact; Macieira Cream 17 % vol.
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 5 Brandy or Weinbrand (36 % vol.; oak ageing)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)