📜 Мореллино ди Скансано
Красные вина из санджовезе с холмов Скансано в тосканской Маремме.
Мореллино ди Скансано — красное вино из Маремы, юго-запада Тосканы, Италия. Его делают на холмах вокруг городка Скансано. Основа вина — санджовезе, который в этих местах называют «мореллино». Рядом дополнительные сорта по правилам, но главный — этот.
Климат здесь тёплый, море близко, и ветер с побережья охлаждает виноградники. Почвы разные, от глины до вулканических пород. Вино получается фруктовым, с запахом вишни и трав, мягче и дружелюбнее, чем кьянти, и его часто пьют молодым. Выдержанные версии с отметкой «ризерва» богаче и плотнее.
Мореллино ди Скансано относится к красным тихим винам и защищено как PDO, то есть охраняемое наименование происхождения. Вино стало популярным за пределами Италии в последние десятилетия. Оно хорошо подходит к тосканской кухне: колбасам, пасте с мясом и сыру пекорино. Это один из заметных примеров, что Тоскана — не только Кьянти.
Как связано с темой «Вино»
📜 Мореллино ди Скансано ← основа вин ← 🍇 Санджовезе → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Маремма
- Главные сорта
- 🍇 Санджовезе
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Из чего делают Мореллино ди Скансано?
Главным образом из санджовезе, который здесь называют мореллино.
Где находится Скансано?
В Мареме, на юго-западе Тосканы, Италия.
Какое оно на вкус?
Фруктовое, с нотами вишни и трав, обычно мягче кьянти.
Что прочитать дальше
- 📍 Маремма — Южное побережье Тосканы с Морелино.
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
Похожие
📜 Монтекукко Санджовезе · 📜 Монтекукко · 📜 Капальбио · 📜 Паррина · 📜 Брунелло ди Монтальчино · 📜 Россо ди Монтальчино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.