📍 Нойзидлерзее

Нойзидлерзее — винодельческая зона в Бургенланде, на востоке Австрии, на восточном берегу озера Нойзидлер-Зее, у границы с Венгрией. Это часть Бургенланда. Озеро мелкое и тёплое, а вокруг — плоская степная равнина (Зеевинкель), поэтому лето жаркое, а осенью по утрам над озером стоят туманы.

Туманы и тёплые дни — идеальные условия для благородной гнили (ботритис). Поэтому район славится сладкими винами: Беренауслезе, Трокенбееренауслезе и Аусбрух. Особенно известны деревни Иллиц и Апетлон.

Красные вина делают из цвайгельта и блауфранкиша: DAC Нойзидлерзее для сухих красных на основе цвайгельта действует с начала 2010-х годов. Это мягкие фруктовые вина, иногда с выдержкой. Из белых растёт вельшрислинг (итальянский рислинг), а также другие сорта.

Поездка в Нойзидлерзее сочетает вино и природу озера, где гнездятся многие виды птиц. На западном берегу озера лежит другая зона, Лейтаберг, а на востоке проходит граница с Венгрией. Сладкие вина подают с фуа-гра, сыром с плесенью и десертами, а красный цвайгельт лучше с жареной птицей.