🥃 Patrón Reposado
Tequila Patrón Reposado ottenuta da 100% agave blu Weber, invecchiata almeno quattro mesi in botti di quercia, 40% vol.
Patrón Reposado è una linea invecchiata di tequila Patrón al 40% vol. La parola reposado significa «riposato»: una tequila così trascorre un periodo nella quercia dopo la distillazione. Secondo il sito del marchio, l'invecchiamento minimo è di quattro mesi e il colore è ambrato chiaro. È la più leggera delle linee invecchiate del marchio, in cui il legno completa dolcemente l'agave.
La base è la stessa del Silver: agave blu Weber distillata alla Hacienda Patrón, a Jalisco. Successivamente viene invecchiata in botti di quercia già usate; il sito del marchio cita in un punto quercia americana, francese e ungherese, ma nella descrizione del processo menziona solo quella americana, quindi conviene verificare la composizione delle botti sull'etichetta. Il gusto è descritto come agave cotta, miele, vaniglia e frutta tropicale.
Perché è importante per lei. Il Reposado si colloca tra il Silver non invecchiato e l'Añejo, più lungo: il legno è morbido e l'agave è ancora percepibile. La norma NOM-006 richiede almeno due mesi per la categoria reposado; il marchio invecchia più a lungo. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Base giuridica | NOM-006-SCFI-2012; denominazione d'origine «Tequila» |
|---|---|
| Categoria UE | tequila (denominazione protetta del Messico) |
| Materia prima | agave blu Weber (100% secondo il produttore), lievito, acqua |
| Metodo di distillazione | Hacienda Patrón, Jalisco; piccoli lotti (secondo il sito del marchio) |
| Alcol (% vol.) | 40% vol. |
| Invecchiamento minimo | da 4 mesi (secondo il sito del marchio; la NOM-006 richiede 2) |
| Tipo di botte | botti di quercia già usate (americana; la descrizione cita anche quercia francese e ungherese) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Patrón Reposado → influisce su → 🍷 Alcol e salute ← influisce su ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Fatto con
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave), 🥃 Agave blu
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Patrón, 🌵 Tequila
- Simili e diversi
- 🥃 Olmeca Reposado, 🥃 Herradura Reposado, 🥃 1800 Reposado
Domande frequenti
È vero che Patrón Reposado invecchia un anno?
No. Secondo il sito del marchio, almeno quattro mesi; un anno corrisponde già al livello Añejo.
Qual è la gradazione di Patrón Reposado?
40% vol. secondo il sito del produttore.
Qual è il minimo per la categoria reposado?
Secondo la NOM-006-SCFI-2012, due mesi in quercia; Patrón indica quattro mesi o più.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave) — Tequila ottenuta solo dagli zuccheri dell'agave blu della zona di origine, a differenza della categoria «Tequila», in cui altri zuccheri arrivano al 49%.
- 🥃 Herradura Reposado — Tequila di Herradura dal 1974, 100 % agave blu Weber: 11 mesi in botti di rovere bianco americano bruciato, 40 % vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Patrón (brand site): Reposado (min. 4 months in oak, 40 %)
- Patrón (brand site): range and 100 % Blue Weber Agave
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): classes blanco, reposado, añejo, extra añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)