🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 29.10.2026

Односолодовый виски Penderyn из серии Gold: бочки из-под бурбона, финиш в бочках из-под хереса олоросо; 46 % об.

Коротко

Крепость (% об.): 46 % об.
Сырьё: ячменный солод
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски
Похожее и различия: 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso (Гленливет Надурра Олороссо), 🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш), 🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш), 🥃 Penderyn Portwood (Пендерин Портвуд) и ещё 1
Как выбрать: Сверяйте название Sherrywood: это финиш в хересе, а не в мадере или портвейне
Хранение: Хранить бутылку стоя, плотно закрытой, в прохладном месте, вдали от солнца
Чем заменить: Другой односолодовый виски с финишем в бочках из-под олоросо; вкус будет отличаться
Как используют: Неразбавленным или с несколькими каплями воды

Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд) — односолодовый виски валлийской марки Penderyn из серии Gold. От классического Penderyn Madeira Finish его отличает финиш в бочках из-под хереса олоросо, а не мадеры. Крепость — 46 % об.; возраст на этикетке не указан. Это одна из постоянных версий марки.

По словам производителя, спирт из куба Фарадея сначала созревает в бочках из-под бурбона, а затем получает финиш в бочках из-под олоросо — сухого хереса с окислительной выдержкой. Независимый обзор уточняет, что бочки из-под бурбона происходят с дистиллерии Buffalo Trace. Как валлийский односолодовый виски, он созревает не менее трёх лет.

Почему это важно для вас. Хересная бочка добавляет тёмные сухофрукты, ирис и орехи, поэтому Sherrywood слаще и плотнее Madeira Finish, но легче Penderyn Portwood. Если вам нравится виски с хересным финишем, начните с него и сравните с Madeira Finish. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	46 % об.
Тип бочки	бочки из-под бурбона; финиш в бочках из-под хереса олоросо
Способ перегонки	куб конструкции Фарадея
Сырьё	ячменный солод
Правовая основа	британское защищённое наименование «Single Malt Welsh Whisky» (24.07.2023)

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 Penderyn Sherrywood (Пендерин Шерривуд) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Во что фасуют: 🍷 Олоросо, 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски
Что содержит: 🍷 Этанол
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 Penderyn (Пендерин), 🥃 Валлийский односолодовый виски, 🥃 Виски
Похожее и различия: 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso (Гленливет Надурра Олороссо), 🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш), 🥃 Penderyn Madeira Finish (Пендерин Мадейра Финиш), 🥃 Penderyn Portwood (Пендерин Портвуд), 🥃 Penderyn Portwood (Пендерин Портвуд)

Частые вопросы

Правда ли, что Sherrywood полностью выдерживается в хересных бочках?

Нет. Виски сначала созревает в бочках из-под бурбона, а херес — только финиш.

Какой херес был в бочках?

Олоросо — сухой херес с окислительной выдержкой.

Какая крепость у Penderyn Sherrywood?

46 % об., по словам производителя.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso (Гленливет Надурра Олороссо) — The Glenlivet Nàdurra Oloroso: Спейсайд, 48 % об., бочки из-под хереса первого налива, без холодной фильтрации и красителя.
🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.

Источники

Все понятия