📍 Мурфатлар

Мурфатлар — винодельческий район на востоке Румынии, в Добрудже, недалеко от Констанцы и Чёрного моря. Он входит в зону Холмы Добруджи. Это одна из самых солнечных и тёплых зон страны: лето жаркое, зима мягкая, а Чёрное море смягчает климат.

Местная особенность — вина из поздно собранного винограда. Мурфатлар известен сладкими и полусладкими белыми винами из Шардоне, Пино гри и Мускат Оттонель, а также красными из Каберне Совиньон, Мерло и Фетяски нягрэ. Долгое тёплое лето и осень позволяют ягодам набирать сахар.

В районе работает исследовательская станция и крупная винодельня, основанные в середине XX века. Виноградники лежат на известняковых и чернозёмных почвах.

Мурфатлар входит в Холмы Добруджи и румынское виноделие. Сладкие мурфатларские вина хорошо подходят к десертам и сыру, а красные — к мясу. Вина Мурфатлара часто выдерживают в бочках, а сладкие вина позднего сбора пьют охлаждёнными. Название «Мурфатлар» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.